У меня аллергия на кедровые орехи, есть ли еще один орех, который я могу использовать для приготовления песто?
У меня есть друг, у которого развилась какая-то аллергия или чувствительность к томатному соусу в продуктах. Она давно жаждала пиццу, пасту и лазанью, и я искал способ приготовить такие блюда, не используя помидоры, но сохранив схожий вкус, а не вкус белого соуса. Есть идеи,...
У меня в гостях дома гость с целиакией, и я знаю, что это означает, что они не могут есть глютен. Но значит ли это, что мне нужно вытащить все, что имеет пшеницу из моей кухни на время? Мне нужно знать, что это происходит, просто глядя на пшеницу или это терпимо в небольших...
Недавно у меня появилась аллергия на моллюсков, и я не уверен, что будет лучшей заменой устричного соуса. Я читал, что его вкус не так легко заменить. Каков наилучший способ заменить аромат, не вызывая аллергическую...
Существует ли какая-нибудь безмолочная сметана, которую можно использовать в качестве заменителя
У моего сына сильная аллергия на яйца. Мы попробовали пару рецептов пирожных без яиц, но они всегда заканчиваются ужасно. Я попытался сделать партию с заменой яйца и один без. В обоих случаях пирожные начинают немного подниматься, а затем полностью разрушаются в центре. В результате получается...
Моя семья любит Дженовезе песто, и мы начали делать свои собственные (с переменным успехом). Один из наших номеров был диагностирован как непереносимый к коровьему молоку. Это исключает практически все купленные в магазине сорта, поэтому теперь мы должны серьезно отнестись к самодельному маршруту....
Когда я был молодым, я любил креветок, крабов и лобстеров. Когда мне было двадцать с небольшим, у меня началась легкая аллергическая реакция на них (покалывание в горле), поэтому я в течение последних лет избегал их. Время от времени я буду красть ложку бисквита из морепродуктов моей жены, но это...
У меня есть несколько членов моей семьи, которые являются GF. Выпечка для них стала настоящим испытанием. Я ищу хорошие ссылки, чтобы научиться понимать, как работать с этим ограничением в моей выпечке. Каковы хорошие ссылки (онлайн или в печатном виде) на хорошую выпечку...
У меня целиакия, и я хотел бы сделать лапшу удон без глютена. Я не смог найти рецепт и никогда не делал лапшу домашнего приготовления. Кто-нибудь знает, как приготовить вкусную жевательную лапшу из коричневой рисовой муки? Или есть какой-нибудь совет относительно того, какие ингредиенты я должен...
Недавно я узнал, что у меня аллергия на ВСЕ формы перца, кроме черного перца. Болгарский перец, перец чили и т. Д. У меня аллергия, и это вызывает воспаление горла. У меня есть несколько рецептов с использованием молотого перца чили. Есть ли альтернатива специи, которая придаст моим (в основном,...
Если вы не можете использовать рисовый уксус (возможно, из-за пищевой аллергии), что вы можете использовать вместо этого в рисовом
У меня есть несколько вопросов относительно яичного желтка в мороженом. Я хотел бы попробовать домашнее мороженое, но у многих рецептов есть яичный желток. Есть ли заменитель, который я мог бы использовать, или можно просто пропустить яичный желток? Я слышал, что я могу заменить яичный желток...