Несколько дней назад я сделал партию профитролей и эклеров с небольшим уклоном: для половины профитролей вместо крема из шантиль я использовал взбитый ганаш, приготовленный из примерно 2 частей темного или горького шоколада, на 1 часть каждого масла и взбитых сливок, затем взбиваем его до...
Я снова был у трейдера Джо и купил эту альтернативу сыру. Будучи голодным до ума, мысль о проверке ингредиентов никогда не приходила ему в голову. Теперь я, веган, застрял с необходимостью есть «альтернативу сыру», которая содержит следующее (чтобы часть моего конечного бюджета на продукты не была...
Существует ли какая-нибудь безмолочная сметана, которую можно использовать в качестве заменителя
Закрыто. Этот вопрос не по теме . В настоящее время он не принимает ответы. Хотите улучшить этот вопрос? Обновите вопрос, чтобы он соответствовал теме « Закаленный совет». Закрыто 4 года назад . Моя невеста и я люблю готовить. Мы любим кулинарные книги, но часто обнаруживаем, что они бесполезны в...