Это действительно важный вопрос для меня, он может реально повлиять на мое восстановление после хронического заболевания или нет. В основном я готовил простой суп: 1 кг курицы: 1,5 литра воды и 4 грамма морской соли. Обратите внимание, что нет овощей для тестирования. Я добавляю ингредиенты в...
Мне было интересно, как сделать панировку / корочку на вершине пирога с курицей действительно хрустящей, не хрустящей, а хрустящей и хрустящей. Я знаю все ингредиенты, чтобы сделать начинки во-первых. Я просто не знаю, что добавить, чтобы придать этому дополнительный кризис. Я не знаю, был ли у...
Я варил нарезанную куриную грудку в простой воде для старейшин. Это их еда. Сырая курица была свежей, но приготовленная курица пахнет не очень хорошо. Я знаю, что это должно пахнуть, но мне плохо от того, что они едят это. Есть ли какие-либо советы, чтобы избавиться от запаха? Спасибо!...
Я положил 4 сырые куриные грудки в кастрюлю в холодильник вчера вечером около 9 вечера. Этим утром в 6:50, не раздумывая, я достал кастрюлю из холодильника и поставил ее в плиту. Я оставил это до 9:00 и начал 8-часовой варить на медленном огне. Эти 2 часа испортили курицу? Тяжелый керамический...
Как бы вы описали текстуру, запах и вкус курицы. Я делаю курс гостеприимства в тафе, и мне трудно найти описание для записи, есть
Я только что приготовил свою первую курицу в скороварке. Как вы можете догадаться, это не получилось красиво коричневым и привлекательным - потому что это не характерно для скороварок. Но мясо было невероятно влажным, с текстурой, которую трудно описать (но это было хорошо , может быть, что-то...
Даже после рассола, филе и варки до идеальной температуры (от 68 до 71 с) моя текстура цыпленка (целая и грудка) иногда становится меловой. Имейте в виду, курица все еще может быть сочной, будучи меловой. Вот картинка: Я пробовал разные комбинации растворов рассола и растительных масел - кажется,...
Я ел этот вкусный рецепт тайской курицы с лапшой в ресторане, который был закрыт более десяти лет назад. Я ищу самое близкое приближение рецепта, который все еще будет иметь приятный вкус. (Я не знаю, готовит ли. SE будет терпеть такого рода вопросы, так как это немного не по теме, но здесь идет.)...
Должен ли я снимать кожу до или после приготовления при приготовлении целой курицы для приготовления супа из костного мозга?
Я собираюсь приготовить барбекю на 1/2 курицы на газовом гриле. Я хочу использовать водную смесь с яблочным уксусом и солью, чтобы поливать во время приготовления на гриле. Можете ли вы дать мне какие-либо советы, как я делаю это, как время и...
Я обычно покупаю курицу около 1,2 кг за один раз. Я ем половину этого за день. Я храню остаток в холодильнике. Обычный рецепт - курица в панировке и, как таковая, требует измельчения курицы. Когда это сделано один раз, стучать курица не так сложно или хлопотно. Когда я делаю это регулярно, я...
На кухне, на которой можно готовить только на плоской поверхности, безопасно ли готовить на ней сырую курицу и одновременно нагревать кесадильи на той же поверхности, но на противоположной стороне от плоской...
Кто-нибудь знает, что китайские рестораны на восточном побережье (в США) используют для маринования своих куриных крылышек? Один владелец сказал мне, что они используют 10 разных ингредиентов, но она не сказала мне, что они были. Знаете ли вы, если они варят их перед жаркой?...
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Насколько опасно замораживать размороженное мясо? 9 ответов Итак, вот сценарий: купил курицу и сразу же положить в морозильник, как 3-4 недели назад. Вчера днем я вытащил курицу и положил ее в холодильник, чтобы она оттаяла, чтобы она приготовилась на ужин....
На этот вопрос уже есть ответ здесь: Как быстро и безопасно разморозить курицу? 14 ответов Я купил замороженные куриные грудки без костей, которые я хотел приготовить сегодня вечером. Должен ли я оставить в упаковке и погрузить ее в горячую воду или разморозить в микроволновке (в упаковке или из...
Я поджарил курицу Пердью 6 фунтов на Новый год. Мы ели курицу, и, к счастью, никто не заболел. Однако, когда я сварил тушу для бульона, вода стала красной с ярким КРАСНЫМ МАКОМ !! МНОГО МУКА !!! Это НЕ кровь !!! Кровь становится коричневой при приготовлении !! Этот материал был похож на томатную...