Вопросы с тегом «raw»

21
Безопасно ли употреблять в пищу замороженный лосось ИКЕА в суши?

Мне было интересно , безопасен ли замороженный лосось ИКЕА в сыром виде в домашней кухне? Это ферма, что является плюсом из того, что я прочитал, но я не смог найти никаких данных об их процессе замораживания (кроме их небольшого примечания об условиях хранения клиента, которое говорит, что оно...

16
Безопасно ли есть сырую рыбу?

Сырая курица, как правило, считается небезопасной для употребления. Многие люди едят суши / сашими, и они сделаны из сырой рыбы. Так почему же это безопасно (если это...

15
Нужно ли готовить панир?

Я хочу просто бросить это в какую-нибудь индийскую еду, которую я имею. Нужно ли его сначала готовить или это нормально, если он слегка нагревается, когда я добавляю его в...

14
Насколько рискованно есть сырую муку, как в сыром тесте?

Является ли употребление в пищу сырой муки или теста, содержащего сырую муку, значительным риском для безопасности пищевых продуктов (то есть больше, чем другие сухие продукты или ингредиенты на вашей кухне)? Если да, существуют ли особые процессы приготовления или выпечки, в которых мы должны быть...

12
УФ лампа для дезинфекции сырых кусочков суши с рыбой

Я подумываю подвергать сырые кусочки рыбы УФ- лампе, чтобы убить бактерии, прежде чем превращать их в суши. Это поможет? Есть ли практика делать это? И какие могут быть недостатки, если таковые имеются? ОБНОВЛЕНИЕ Большое спасибо за ваши ответы. Пара моментов для уточнения. Я говорю о: Используя...

9
Как бороться со свежим зайцем?

Хотите улучшить этот пост? Предоставьте подробные ответы на этот вопрос, включая цитаты и объяснение того, почему ваш ответ правильный. Ответы без достаточной детализации могут быть отредактированы или удалены. Мой сосед только что дал мне недавно застреленного зайца, но довольно бесполезно, что...

9
Безопасен ли сырой мед?

Я недавно купил банку Very Raw Honey с моего местного рынка. Я купил его, потому что он был в продаже, но в конце концов я посмотрел, было ли это безопасно или нет, и наткнулся на такие статьи, как эта и эта . На этикетке на банке написано, что она на 100% нефильтрована. Кроме того, я не знаю,...

6
Ест тесто для печенья

Как можно безопасно съесть тесто для печенья? Я хочу сделать мороженое из печенья, как в ассортименте Бена и Джерри, но я не хочу сальмонеллы. Как продажи Бена и Джерри делают их, если они не продают сырье? Можно ли приготовить яйцо или тесто, не изменяя сырого ощущения теста для печенья? Есть...

1
Приготовление сырой курицы рядом с отопительными кесадильями

На кухне, на которой можно готовить только на плоской поверхности, безопасно ли готовить на ней сырую курицу и одновременно нагревать кесадильи на той же поверхности, но на противоположной стороне от плоской...