Никто не застрахован от травм на кухне. Порезы и ожоги особенно распространены и могут быть серьезными. Я люблю готовить с детьми, и я чувствую, что это моя ответственность - быть готовым к возможным авариям. Несчастные случаи случаются и на профессиональных кухнях, и ужин не прекращается, потому что повар порезался. Чтобы быть готовым, какие предметы должны быть найдены на каждой кухне?
kitchen-safety
Jolenealaska
источник
источник
Ответы:
Самые важные вещи в приготовлении аптечек для меня - это жидкая кожа, порошок витамина С и крем с кортизоном. Очевидно, что антисептики и бинты тоже важны, но я предполагаю, что они стандартные.
Жидкая кожа (в основном прозрачный лак для ногтей) является антисептиком и помогает заделать порезы, чтобы они быстрее останавливали кровотечение. Это также помогает предотвратить эффект, который распознает любой кухонный рабочий, когда повторяющийся незначительный разрез продолжает открываться и наполняет ваши перчатки кровью.
Порошок витамина С - чудо от ожогов. Вы помещаете щепотку в немного холодной воды и ополаскиваете ожог им. Это очень успокаивает и, кажется, помогает им быстрее заживать.
Кортизоновый крем - это прежде всего хлебобулочные изделия. Длительное воздействие муки на кожу часто вызывает сыпь, а крем с кортизоном помогает уменьшить зуд и быстрее высыпать сыпь.
источник
Оборудование не так важно, как знать, как его использовать. Многие медики-путешественники путешествуют только с половиной рулона клейкой ленты, марлей и парой мазей. Такие вещи, как бинты для пальцев и цветные лейкопластыри, на самом деле просто удобнее, чем предметы первой необходимости. На кухне у вас есть много того, что вам нужно, уже ничего не покупая: проточная вода для охлаждения ожогов и очистки порезов, полотенца для впитывания крови, ножи и ножницы для резки марли и т. Д.
Тем не менее, удобства могут сделать вещи намного проще и проще: гораздо быстрее получить лейкопластырь, чем модный из медицинской ленты и марли. Так что повязки разных форм, безусловно, очень полезны. Лекарственные кремы или мази для борьбы с инфекцией на порезах хороши. Йод и медицинский алкоголь также борются с инфекциями. Ожоговые кремы, как правило, контрпродуктивны, если это достаточно плохо, вам нужна профессиональная помощь. Одна из лучших вещей, которую вы можете получить, - это не в трубе, а в растении алоэ. Лучшее средство от легких ожогов - это сначала положить холодную воду для охлаждения кожи, а затем нанести свежее алоэ.
Но мое первое утверждение является самым важным, лучшее, что вы можете сделать, это изучить некоторые основы.
источник
Помимо порезов и ожогов, еще одна вещь, которую я допустил несколько раз слишком часто, заключается в том, что я не мою руки сразу или достаточно хорошо после нарезания острого перца. (и если затем вы порежете лук и протрите лицо, когда вы разрываете… и вам удастся заполучить его в глаза).
Я делал это достаточно много раз, чтобы удивляться тому, что я не держу бутылку для промывки глаз на своей кухне ... но я научился уловке от моего двоюродного брата - бутилированной воды.
Снимите крышку с бутылки, затем посмотрите вниз и поднесите бутылку к глазу ... затем слегка сожмите бутылку. Вы захотите сделать это через раковину, так как это создаст беспорядок. Это не будет иметь солевой раствор, который находится в промывке глаз, но это будет работать в крайнем случае.
Есть еще один прием, который вы можете использовать, но он рискован, поскольку у вас уже есть хотя бы одна потенциально небезопасная рука. Возьмите верхние ресницы и натяните верхнее веко на нижнее. Это заставит ваш глаз начать производить дополнительные слезы. (Я также использую это, когда я получил что-то в моих глазах)
источник
Моя аптечка от ожогов - это алоэ. Гель в листьях действительно облегчает боль. И ожог заживает быстрее. Растение также хорошо смотрится на кухне. Алоэ, которое вы найдете в лосьонах, было обработано настолько, что теряет свои целебные свойства.
источник