Я жил в Южной Германии (Бавария) в течение 5 лет, и в то время как там, моя семья влюбилась в картофельные клецки. Я говорю о тех, которые размером с бейсбол. Вот картина, которую я нашел, ища «картофельные клецки Хофбрау» из Мюнхена. С тех пор, как я вернулся в США, я не смог ни найти, ни сделать...
Я жил в Германии в течение 6 месяцев, я ел много колбаса в течение этого времени. Это было очень очень хорошо. Здесь, в США, колбаса не похожа на вкус. Я хочу паршивца, подобного тому, который был у меня в Германии (с маленьких стендов в центре Вайсбадена). В чем разница? это способ, которым он...
В последние несколько недель я несколько раз пытался приготовить рёсти с скудными результатами. Я пробовал как приготовить свежие рости из тертого картофеля, так и приготовить пылесосные готовые рости из супермаркерта. Сама терка картофеля заняла много времени и дала худшие результаты, поэтому я...
У нас был Spaetzle на обед сегодня. У меня никогда не было Spaetzle, и я не мог понять ингредиенты или способ
Я пытаюсь повторить смесь специй, использованную для Döner Kebab. Я заинтересован в комбинациях специй из любой области. Тем не менее, меня больше всего интересует, какие специи используются для его приготовления в Западной Германии или, в частности, возле Рурского университета. Я посмотрел повсюду...
Apfelschorle - это немецкий (или австрийский?) Напиток, который производится с соотношением яблочного сока и газированной (газированной) минеральной воды примерно 1: 1. Моя техника заключается в том, чтобы просто налить подходящее количество яблочного сока и воды (оба охлажденных) в чашку,...
Это макароны или пельмени и какая разница? Для меня паста гладкая и формованная и не имеет какой-либо «начинки» (но в нее могут быть добавлены ингредиенты для окрашивания или придания ей вкуса до того, как она будет придана форме), а клецки - это либо какое-то тесто, либо приготовленное в рагу. как...