Я следую этому рецепту для жарки мамалыги / посоле . В основном, перемешайте с маслом и приправой, запекайте при 400 ° F в течение сорока минут, помешивая каждые десять. Я не уверен, предназначается ли рецепт для жареной мамалыги, или жарения его, или если автор рецепта различает два. Через...
В каждом рецепте поленты, который я когда-либо видел, авторы настаивают на том, что поленту нужно перемешивать на медленном огне в течение получаса или около того, прежде чем ее тщательно приготовить. Когда я работал в итальянском ресторане, я следил за этим процессом (обычно делал много порций за...
Это мой рецепт чиабатты: 4 cups flour 2 cups warm water 1 teaspoon salt 1/4 teaspoon yeast Mix water and yeast Add flour and salt Stir into a heavy batter Set aside covered at least 8 hours Heat oven to 400 Bake on a flour dusting for 30 minutes Что произойдет, если я заменим кукурузную муку...
Я экспериментировал с самим приготовлением микроволновой попкорна, и некоторые проблемы с установкой правильного «времени горения» привели меня к вопросу, на который я не могу найти хороший, окончательный ответ. Каково научное объяснение механизма того, как попкорн горит? Я не ищу «Потому что...
У меня нет пресса для тортильи, и пока у меня не будет больше места в шкафу, я не буду в будущем. Однако я ценю приготовление как можно больше с нуля и люблю использовать лепешки в моей кулинарии. Я сделал лепешки из цельной пшеницы, используя вариацию этого рецепта, добавляя масло и масло для...
У меня есть большая партия кукурузного хлеба, которая скоро испортится, и мне хотелось бы спасти ситуацию, превратив ее в пудинг из кукурузного хлеба. К сожалению, все рецепты, которые я могу найти в Интернете, начинаются с базовых ингредиентов или смеси кукурузных кексов, а не с использованием...
Что можно успешно сделать с помощью устройства для приготовления попкорна, кроме различных видов попкорна? Я пробовал тыквенные семечки, и, хотя они не лопались, они стали жареными и, на самом деле, довольно...