Вопросы с тегом «cheesecake»

Чизкейк - это пирог или пирог? Мне любопытно, почему. Есть ли четкие определения того, что делает десерт пирогом или

Я делаю чизкейки некоторое время, и они всегда заканчиваются трещинами на вершине. Мне сказали попробовать положить в нее кастрюлю с водой, чтобы поддерживать влажность, что может немного помочь, но при охлаждении она трескается. Я перевариваю? Или выпекать при неправильной температуре? Взбитые...

У меня нет формы для выпечки, но я смотрел шоу, где они, казалось, готовили свои чизкейки в обычных кастрюлях. Возможно ли это, или я просто не заметил, что они на самом деле были сковородками? Мне нравится чизкейк, но на самом деле у меня нет места, чтобы добавить еще одну специальную кастрюлю на...

Я нашел рецепт чизкейка, который говорит, для фазы приготовления: Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки; добавьте 1 дюйм горячей воды в большую кастрюлю. Выпекайте при температуре 160 ° F (160 ° C) в течение 60-65 минут или пока центр не будет установлен, а верх будет тусклым. Я...

Я ел горячий чизкейк в ресторане. Выглядело так, как будто чизкейк был правильно испечен, а затем только кусок его, который шел к тарелке, был жареным или запеченным, или я не знаю, что было теплым и хрустящим, и выглядело так, как будто его слегка подожгли. стороны. Есть идеи, как получить этот...

Жена моего друга пекла чизкейк, что она делает регулярно. Дом наполнился дымом, и когда они открыли духовку, они заметили, что она загорелась. По-видимому, это был довольно стандартный чизкейк, а не уникальная версия со вкусом бензина и даже не заправленная здоровой дозой бренди. Она продолжила...

Для продажи выпечки я приготовила тыквенный чизкейк с измельченной корочкой имбирного печенья. Это первый раз, когда я сделал рецепт. Как и я, когда я делаю чизкейк, я готовила его в 9-дюймовой пружинной форме, и в процессе приготовления она была в глубокой водяной бане. Водяная баня находилась в...

Я никогда не находил сковороду в форме пружины, которая не протекает. Мне никогда не удавалось заворачивать сковороду в форме пружины, чтобы часть воды не попала в нее. Я могу обернуть его так, чтобы много воды не попало в кастрюлю. Но мне кажется, что должен существовать метод, который полностью...

Живя в Корее, я обнаружил одну специальную пекарню, в которой был торт, который я могу описать только как половину чизкейка и обычного торта. Он был сливочным, как чизкейк, но имел плотность где-то между настоящим чизкейком и воздушной текстурой обычного готового к употреблению торта. У него был...

Каждая марка варенья или варенья, которое я купил, имеет коагулированную консистенцию. Несмотря на то, что она блестящая, поверхность не является гладкой, когда она растекается, ложка или по трубам. Каждый чизкейк, который я купил в пекарне, был покрыт, скажем, этим гладким клубничным вареньем....

Я хочу сделать (голландский) яблочный пирог со слоем чизкейка. Насколько я знаю, у меня есть несколько вариантов: Испечь чизкейк, затем просто добавить слой яблок. более или менее как: Однако это не то, что я хочу. Используйте известный рецепт с таким результатом: Вариант 2 именно то, что я ищу, и...

Я заинтересован в создании вариации этого запеченного Ямайский Шоколадный Чизкейк из магазина чизкейков. Описание на веб-сайте не очень полезно для определения возможных ингредиентов: Гладкий, запеченный шоколадный чизкейк, увенчанный аппетитным   шоколадную стружку и слегка посыпать сахарной...