Я хочу сделать коктейли, которые требуют Куантро (апельсиновый ликер), но это довольно дорого для студента колледжа, как и я.
Что я могу заменить Куантро на то, что не сломает банк?
Варианты должны быть доступны в SAQ (в Квебеке, Канада)
Примечание: я слышал о Meaghers triple sec , это хороший вариант?
substitutions
alcohol
cocktails
JS Lavertu
источник
источник
Ответы:
Cointreau - это только одна особая марка. Вы можете заменить любой другой тройной с / апельсиновый ликер. Некоторые из них могут удовлетворить ваш вкус лучше, чем другие, но на самом деле нет оснований настаивать на самых модных и известных брендах, особенно если учесть, что вы смешиваете их в коктейлях. Поэтому обязательно попробуйте Meaghers или что-нибудь еще, что выглядит многообещающе. А если есть сомнения, просто попросите людей в SAQ помочь вам!
источник
Вы можете, как правило, заменить другой бренд Triple Sec для этого, так как это то, что Cointreau. Если вы привыкли к Cointreau, вы, возможно, захотите перейти на бренды, которые известны своим достойным качеством, а не на выгодные условия (как, скажем, мистер Бостон), так что корректировка не слишком шокирует.
Имейте в виду, что Grand Marnier, в то время как апельсиновый ликер, на самом деле является «Кюрасао», а не три секунды (Куантро - три секунды, И Кюрасао). Тройные секунды основаны на нейтральном духе, в то время как Grand Marnier основан на бренди. Я думаю, что все тройные секунды - куракао, но не все куракао - тройные секунды.
Статья, сравнивающая бренды Triple Sec, с ценами и ссылками на отзывы
источник
Cointreau - это «Кюрасао» или апельсиновый ликер, а точнее - это марка верхней тройки сек. Любая другая тройная секунда, как и другие кюрасао и апельсиновые ликеры, такие как Grand Marnier, GranGala, Combier, различные Blue Curacaos и т. Д., Даст вам аналогичный результат, возможно, с небольшими изменениями цвета и вкуса.
источник
Некоторые вещи имеют заменители, которые являются приемлемыми, в зависимости от использования. Единственный реальный способ узнать это попробовать. В некоторых случаях заменители оказываются неподходящими (зависит от вкуса, мнений и т. Д. - не то, от чего вы действительно можете зависеть, кроме ваших собственных экспериментов, чтобы знать наверняка.) Я нахожу конкретный недорогой бренд creme de cassis для моих целей / вкусов превосходит несколько якобы более дорогих (и, конечно, более дорогих) версий, которые я иногда пробовал. Для других вещей определенная марка того стоит (и была даже тогда, когда я была в колледже / с ограниченным бюджетом), со скоростью, с которой я пью, во всяком случае, и явно превосходящей по вкусу (на мой вкус).
Некоторые ликеры могут быть эффективно выбиты водкой / зерновым спиртом, сахаром и ароматизаторами / фруктами (часто + время), если у вас ограниченный бюджет и вам нравятся проекты. Таким образом я выполнил довольно приятное сливовое «вино» (как его обычно называют), но на это ушло около года, что может оказаться за пределами вашего горизонта планирования, как у студента колледжа. Вещи, которые не включают в себя замачивание настоящих фруктов, могут быть намного быстрее, но не могут сэкономить много денег, в зависимости от стоимости ароматизатора (ов).
По крайней мере из бутылок, которые у меня были в наличии, Cointreau и triple sec довольно различны, хотя обе имеют апельсиновый вкус, при этом Cointreau составлял 40% ABV, тогда как triple-sec составлял 15 или 7.5%. Ваша связанная версия составляет 35%, так что, очевидно, меняется. Качество фруктового вкуса и отсутствие посторонних привкусов будут иметь большее значение, чем точное содержание алкоголя.
источник
Вы можете заменить Bols Curacao Triple Sec, у которых АДВ составляет 38%, достаточно близко к таковому Куантро. Если это не доступно в Квебеке, Meaghers Triple Sec с ABV 35%, безусловно, есть.
источник
Вы можете заменить Citronge патрона или апельсиновый ликер Combier. Оба стоят около 26 долларов здесь, в Вифлееме, штат Пенсильвания, что примерно на 10 долларов дешевле, чем в Куантро. Я использовал как в Зимнем Белом Космосе, так и в обычном Космосе, и каждый работает хорошо. И каждый на самом деле имеет вкус, как Contreau.
источник
Я использую Cointreau в моей маргарите, которую я делаю из свежих лаймов и качественной текилы. (Cazadores reposado - мой первый выбор). Я не нашел подходящей замены. Gran Marnier отличается: это не ясно и имеет совсем другой вкус. Не приемлемо для меня Я также попробовал апельсиновый ликер Patron. Не понравилось Я уверен, что мне не понравятся упомянутые здесь тройные секунды.
источник