Я люблю готовить различные азиатские блюда, и одним из важных ингредиентов, которые я использую, является рисовое вино; к сожалению, в последнее время его стало трудно получить, и херес, который иногда используется, никогда не был напитком, доступным в моей стране.
Итак, что еще я мог бы заменить рисовым вином?
Если вы можете его получить, то, как правило, хороший выбор хереса, но так как вы не можете, я использовал обычное белое вино в качестве замены, когда вы готовите блюдо, но вам просто нужно быть немного менее либеральным, чем вы. может быть с рисовым вином, так как я нахожу, что вкус немного сильнее.
Другая альтернатива - Сэйк, но я предполагаю, что если ты не сможешь достать рисовое вино, тебе будет трудно найти Сэйка.
Белый вермут работает хорошо, и он будет держаться долго, особенно если вы его охладите
источник
Я слышал, что джин является одним из самых близких заменителей с точки зрения вкуса, и что обычное белое вино работает в крайнем случае. Я не должен был делать это сам, поэтому я не уверен, с каким соотношением вы должны следовать в этих заменах.
источник
Джин .... Джин ...... Джин. Прекрасно работает.
источник