Я даже не уверен, в чем разница между тыквой и тыквой - ботаники, кажется, вообще не признают этого, а источники приготовления пищи в Интернете противоречивы. Я склонен не обращать внимания и использовать то, что доступно для любого рецепта, который призывает к тыкве (я не думаю, что я когда-либо пробовал рецепты, которые определяют сквош). Но недавно я поговорил в чате, где Дероберт предположил, что сквош может работать не во всех ситуациях.
Когда я смогу продолжать использовать тыкву вместо тыквы, и когда мне следует ожидать разницу? И какая будет разница, просто изменение вкуса или полное провал блюда?
источник
Я только что испек небольшие хлебцы из тыквы, которые по рецепту требовали 1 чашку тыквы. Этот сквош был сладкой мамой , приготовленной ранее. Я испек его в 4-х глиняном пекарском блюде в течение 45 минут. УХ ТЫ!! Что за удовольствие !! ИДЕАЛЬНО!! Сквош имеет более характерный вкус, чем тыква, поэтому этот рецепт мой любимый.
источник
Я заменил тыквенный орех или сладкий картофель тыквой, и мой тыквенный пирог был восхитителен. Сахарные тыквы не всегда доступны.
источник