Я не хочу быть смешным, но я не уверен, в какой момент я могу заморозить тамалес. Я готовлю их на пару и затем замораживаю или собираю и затем замораживаю? Я хотел бы сделать большую партию и заморозить, так как они отнимают много времени. Кроме того, когда они выходят из морозильника, что тогда?...
Я сделал крота в стиле Оахака и слишком тяжело палкой с корицей. Этот аромат сейчас слишком распространен. Как я могу это исправить? Я думал о добавлении куриного бульона и томатного соуса. Ваш вклад будет принята с...
Когда я готовлю тамале, маса становится мягкой. Что я делаю не так и как мне это предотвратить?
Кесо - это испанское слово, обозначающее сыр, но (в США) оно часто используется для обозначения сыра на основе сыра или соуса для чипсов из тортильи. Когда я гуглю "что такое Queso?", Google говорит "сокращение от chile con Queso". Поиск этого в Википедии приводит к однозначной странице, где...
Я пытаюсь начать больше подготовительной работы в начале недели из-за плотного графика работы. Мы любим есть пико де галло на омлетах. Было просто любопытно, как долго самодельный пико продержится в холодильнике. Еще не сделали это самодельным, но сделаем это в ближайшее время. :)...