Кетчуп, по крайней мере, в США, настолько скучен, насколько может быть приправа. Трудно представить что-нибудь «причудливое» из трубки, например: Почему же тогда его часто называют «модным»? Есть ли какой-то другой тип томатного кетчупа, который менее причудлив и не пользуется популярностью, так...
Я надеюсь, что это решит очень продолжительные дебаты, которые я веду со своими друзьями. Heinz Tomato Ketchup (британская версия содержит сахар из свеклы, а не HFCS, как американская версия) Я склонен думать, что кетчуп должен жить в холодильнике, когда-то открытый, потому что я настоящий...
В качестве приправ в Бельгии мы используем как томатный, так и карри кетчуп. На этикетке кетчупа карри среди других ингредиентов есть «карри (1%)». Поэтому я попытался добавить порошок карри к обычному кетчупу, чтобы посмотреть, смогу ли я получить кетчуп с карри, но я думаю, что вкус у меня не...
У меня есть остальная часть рецепта, сахар, уксус и несколько других специй, с которыми я собирался экспериментировать, но я хотел знать, что вам нужно сделать с помидором, чтобы он выглядел как кетчуп, не томатный...
Я сделал традиционный кетчуп с помидорами, уксусом и специями, отваренный. Это очень вкусно, но консистенция довольно жесткая, с большой структурой. Проблема в том, что он не очень хорошо погружается. Например, с коктейлем из креветок он имеет тенденцию падать с креветок и не прилипать к нему. Я...