Что такое макароны "ноги"?

Этот вопрос упоминает макарон "ноги". Что такое макароны?

Посмотрите на это фото:

Ноги - это оборки по краям.

Макарон (не пойдет на спор из-за макарун или макарун) - это полупенопласт / жидкость, состоящая из безе, сложенного в тантан (половина с половиной сахарной пудры и молотого миндаля). Когда они запекаются, верхний слой скорлупы макаронных поваров и это означает, что макароны больше не могут расширяться и должны подниматься вверх, это образует оборку или оборку.