Лучший способ измерить порции спагетти / лингвини?

10

Как лучше всего измерить количество спагетти / лингвини в 1 порции? Я знаю, что есть инструменты, которые в основном измеряют диаметр пучка сухих спагетти. Но есть ли более простые приемы, которые не требуют каких-либо инструментов?

pasta measurements spaghetti notthetup
источник

Ответы:

9

Ну, один очевидный ответ - посмотреть на количество порций в коробке. (Это можно найти в информации о питании.) Затем разделите количество в коробке на количество порций.

Я только что снял коробку с лингвини со своей полки. Один фунт дает восемь 2 унции. части. Это означает, что все, что вам нужно сделать, это разделить пополам три раза. Это не будет точно, но вы будете довольно близко.

(Точнее, вы всегда можете сосчитать количество лапши, а затем разделить на восемь. Но это СЛИШКОМ много работы.)

Марта Ф.
источник
12

Итальянцы взвешивают это, и это действительно единственный надежный способ. Использование кухонных весов с большой миской сверху должно подойти практически к любой форме макарон. 40 г для маленькой порции, 100 г для большой полной тарелки. Приготовленный объем будет зависеть от типа макаронных изделий, но при использовании спагетти, например, около 55 г сухого даст около 1 чашки приготовленных спагетти.

Это согласуется с @Martha: 2 унции = около 57 г и 1 приготовленная чашка звучит как разумный размер порции. Даже если бы я ел больше :-)

Тодд чаффи
источник
3
Итальянское «взвешивание»: все итальянские домашние хозяйства, которые я когда-либо посещал, взвешивают макароны, используя весы.
drxzcl
2
Итальянцы используют вес, потому что в Италии не существует такой же емкости, как в американской чашке; если в итальянском рецепте упоминается «1 чашка молока», это не относится к точному количеству.
kiamlaluno
@kiamlaluno, как бы вы измерили спагетти или другую твердую пасту в чашке? :-) Правда, вы не часто найдете мерные стаканчики в Италии, но на то есть веская причина. Вес гораздо более точный показатель, чем объем.
Тодд Чаффи
1
@ Тодд Чаффи Я живу в Италии, так как я родился 41 год назад. Уверяю вас, дело не в том, чтобы делать что-то умнее; это просто вопрос привычек. Насколько я вижу, есть плюсы и минусы, используя вес или объем.
kiamlaluno
2
О, парень!! Я только что спровоцировал битву против веса и объема? ..
notthetup
0

Для спагетти или других макарон с небольшой площадью поперечного сечения:

  • держите в одной руке кучу сухой пасты, а в другой - бутылку пива
  • поместите конец связки спагетти в верхнюю часть бутылки пива
  • эта сумма - порция среднего размера для 1 человека

... хотя, как сказал Тодд Чаффи, я бы съел больше :)

KimbaF
источник
0

Посчитай их! 100 спагетти - это хорошая порция (около 100 г) на 1 человека. Что касается лингвина, так как они немного толще, я бы пошел с 75 из них.

Пино Пинто
источник
0

Стандартная пластиковая бутылка ... Кола или еще ≈ 1 порция :)

ОПТИМУС ПРАЙМ
источник
-1

Мне было интересно то же самое, а потом я подумал об этом, и это способ, которым я делаю это ...

Одна чашка приготовленной лапши спагетти - одна порция. Одна тарелка или половина чашки с 2 чашками - это примерно 1 чашка или 125 г лапши спагетти. Если вы действительно не голодны, вы, вероятно, не можете съесть более 2 целых порций.

к вашему сведению ... 1 порция лапши составляет около 200 калорий.

mckinneykev
источник
Добро пожаловать, mckinneykev - я думаю, что первоначальный вопрос касался сухой пасты, хотя она не уточняет. Ваш метод будет работать на приготовленную лапшу.
Дебби М.
-1

Один быстрый и простой способ - использовать колпачок из контейнера для специй, который вы купили бы в супермаркете, и, вероятно, с полдюжины или около того в вашем шкафу.

М Эдвард Ловетт
источник