Вопросы с тегом «sodium»

Я стараюсь поддерживать достаточно низкое потребление натрия, чтобы у меня не повышалось кровяное давление. Соль - такая распространенная часть кулинарии, и особенно трудно готовить еду в азиатском стиле без большого количества соли из-за ее зависимости от соленых соусов, таких как соевый соус,...

Я всегда слышал, что вы должны держаться подальше от MSG. Например, при покупке кристаллов бульона мы всегда должны убедиться, что они не содержат глутамат натрия. И все же я наткнулся на этот рецепт супа из шпината, который требует 1/2 чайной ложки глутамата натрия. Это заставило меня задуматься,...

Я люблю азиатскую кулинарию, но мой доктор хочет, чтобы я сидел на диете с низким содержанием натрия. К сожалению, даже версии соусов «с низким содержанием натрия» или «с пониженным содержанием натрия» (соя, тамари и т. Д.) Чрезвычайно богаты натрием. Есть ли альтернатива, которая может повторить...