Недавно я был во Вьетнаме, и я сделал укол из свежесобитой кобры из зернового спирта, смешанного с кровью.
Это было почти месяц назад, и я не умер и не заболел, но мне интересно, насколько это опасно. Кобра была определенно ядовитой. Какие здесь риски?
food-safety
alcohol
USER_8675309
источник
источник
Ответы:
Согласно Биологическим рискам, связанным с потреблением рептилий, Международный журнал пищевой микробиологии , том 134, выпуск 3, 15 сентября 2009 года, страницы 163-175:
Документально подтверждено, что люди были заражены следующими патогенами из-за потребления сырой змеи:
См. Также Spirometra (Pseudophyllidea, Diphyllobothriidae) Сильное заражение диких пойманных змей с продовольственных рынков в Гуанчжоу и Шэньчжэне, Гуандун, Китай: последствия для общественного здравоохранения. Издание Scientific World Journal, том 2014, статья ID 874014:
...
И, наконец, в отношении алкоголя см. Влияние физико-химических факторов на инфекционность плероцеркоида Spirometra mansoni . 2011 окт; 29 (5): 368-71:
Таким образом, даже если конечная концентрация алкоголя после смешивания составляла 60% (120 проб), и вы ждете 1 час после смешивания крови и алкоголя, этого не обязательно достаточно для дезинфекции.
источник