Я начинающий любитель и пекарь. Я не могу различить два рецепта. Различаются ли они только пропорционально?
Я знаю, что они на основе яиц, смешанные с сахаром и крахмалом и закаленные молоком (или иногда свежими сливками), предварительно сваренные с ванильными бобами, а затем нагретые до загустения. Так в чем же разница между этими двумя?
источник