Отличается ли вода, оставленная для сидения, а затем отваренная на вкус, от свежей воды, сваренной один раз?

Это может звучать глупо, но я всегда удивлялся:

Если я вскипятить воду и использовать некоторые из него и оставить остаток в чайнике, а затем через несколько дней кипятить ту же самую воду снова, это будет тот же вкус , как если бы я опорожнил старую воду и вареные свежие новую воду?

У меня есть привычка выливать воду из чайника и начинать кипячением, когда я готовлю кофе (используя французскую прессу ), и мне интересно, нет ли для этого веской причины.

Что бы это ни стоило, у чайника есть верхняя часть (так что я исключаю пыль в качестве заботы), а вода, которую я кипячу, - это водопроводная вода, которая прошла через фильтр Brita в кувшине.

Если вкус другой, какое химическое или физическое обоснование?

Да, это другое. Происходят две вещи: растворенный кислород выкипает, и все минеральные вещества там концентрируются по мере испарения пара.

Если он имеет другой вкус, он либо испаряется, и вы получаете более сильный аромат той же воды, которую пьете.

Другое дело, что он может собирать аромат из чайника.

Растворенный воздух удаляется при кипячении воды. Однако это действительно только проблема сразу после кипячения воды. Ожидание в течение достаточно долгого времени позволит воздуху снова впитаться в воду.