Я ужасно нетерпелив, но я люблю готовить на угольном гриле. Как я могу приготовить уголь быстрее? В настоящее время у меня есть трубочист, я использую кусковой древесный уголь и под печкой поджигаю какую-то бумагу. Это займет около 25 минут, чтобы подготовиться.
15
Ответы:
Это долго беспокоило меня, и я предполагал, что есть лучшие способы. И здесь! Главным образом вы хотите представить угли большему количеству своего друга, мистер Кислород!
Бедственное положение пожарных повсюду и друзей кузнецов, повышенное содержание кислорода заставит угли гораздо быстрее. Три простых способа сделать это:
Лично фен является самым простым и экономит время до нескольких минут.
источник
Это не сработает для вашего деревенского опыта работы без сети, но по какой-то причине я купил электрический угольный стартер примерно за 10-15 долларов в хозяйственном магазине. Положите немного кускового древесного угля вниз, положите эту штуку сверху (но не там, где древесный уголь может соприкасаться с пластиковой ручкой), и положите на него больше древесного угля. Подключите его и подождите 6-8 минут, затем отключите и удалите.
По сути, это тот же тип нагревательного элемента, который вы найдете в электрической плите или духовке.
http://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=eletric+charcoal+starter&rh=i%3Aaps%2Ck%3Aeletric+charcoal+starter
Есть много предназначенных для использования прямо на гриле, и, возможно, некоторые, которые хорошо работают с дымоходами. До этого я обычно использовал газету и гелевые кубики, но теперь мне не нужно покупать гелевые кубики или получать идеальный воздушный поток в моём стартере.
Я очень доволен своим, потому что обычно на 6-минутной отметке идет довольно хорошее пламя, и он был в полном огне на 8 минут для меня (максимальное время, за которое оценивается мое). Как только это там, я распространяю угли и добавляю еще немного; Я могу готовить всего за 15-25 минут.
Как и вы, с дымоходом я обычно получал результаты в течение 20-25 минут (если что-то пошло не так), но обычно требовалось более 40 минут, чтобы гриль был достаточно горячим, чтобы готовить.
источник
Лучшее, что я нашел, это пропановый огнемет, который прикрепляется к стандартному 20-фунтовому резервуару для барбекю.
Что-то вроде этого:
http://amzn.to/1yOvMxq
Это также отлично подходит для уничтожения сорняков.
источник
Да! Фен для волос в холодных условиях, и вам нужно будет посвятить себя барбекю, так как любые сушеные волосы будут пахнуть барбекю.
Вам больше не понадобится дымовая труба, и если вы нацелите фен у основания углей (обратный пожарный), вы можете начать работать на белых углях в 90-х годах.
Самый быстрый (несколько безопасный) метод, который я пробовал, - это листогенератор на 10 футов. Еще ближе, и вы можете взорвать угли и барбекю прочь. Это было больше забавной шутки, чем надежных ежедневных барбекю. Это нуждалось в серьезном стартере огня все же.
источник
Я тоже довольно нетерпеливый человек. Но у меня есть идеальный ответ на этот вопрос. Я перепробовал все, включая фен, но ничего для меня не получилось. Я так много думал об этом, что наконец-то разработал правильный инструмент для решения этой универсальной проблемы.
[Извините за то, что выглядело как спам, но когда я увидел вопрос, мне пришлось предложить свой ответ.]
FiAir - это первая и единственная действительно портативная воздуходувка с батарейным питанием для дров и древесного угля.
Древесный уголь = первый свет до температуры приготовления в два раза меньше, чем вы привыкли - обычно 8-12 минут.
Дерево = от первого света до полного воспламенения примерно через 2 минуты
Мы занимаемся перевозкой почти 2 года, и людям, кажется, нравится это за их угольные грили, курильщиков, камины, костры, дровяные печи и костры.
$ 24,99 с гарантией 12 месяцев
FiAir сделано в Америке для Хранителей Пламени по всему миру
источник
Позвольте мне начать с того, что я знаю, что этому посту уже пару лет, и я опаздываю к игре. Может быть, это будет полезно для некоторых из вас. Я использовал как куски и брикеты. У меня была та же проблема, и до того, как у меня появился BGE, я использовал дымоход. Ну, я заметил на протяжении многих лет, что иногда уголь может занять много времени, чтобы зажечь. Я пользовалась феном, феном и вручную раздувала уголь. Все эти варианты помогают, но у меня когда-то была теория, что уголь удерживает влагу. Это было после того, как мне подарили BGE и я снова использовал старый уголь. Это заставило меня задуматься о влажности и о том, какое влияние она оказывает на угли. Теперь я всегда держу свой древесный уголь в зоне с контролируемым климатом, и когда у меня остается много оставшегося угля, которого не хватает в сумасшествии, которое мы наблюдаем на ЮВ, я толкаю эти угли к краям, и зажечь хорошие вещи в середине. Как только сухие угли начинают гореть небольшим пламенем, я закрываю верхнюю часть яйца и чувствую, как влага испаряется с верха дымохода (это еще раз подтвердило мою теорию). Обычно я использую небольшой кусочек огненного стартера (восковые опилки), а не газету, даже когда у меня был дымоход, я использовал эту опцию, и она прекрасно работала, пока угли были сухими. Может быть, это кучка бобов кокамами, но я довольно большой сторонник сохранения влажности моего угля, и у меня намного быстрее светится время приготовления! Удачи! Обычно я использую небольшой кусочек огненного стартера (восковые опилки), а не газету, даже когда у меня был дымоход, я использовал эту опцию, и она прекрасно работала, пока угли были сухими. Может быть, это кучка бобов кокамами, но я довольно большой сторонник сохранения влажности моего угля, и у меня намного быстрее светится время приготовления! Удачи! Обычно я использую небольшой кусочек огненного стартера (восковые опилки), а не газету, даже когда у меня был дымоход, я использовал эту опцию, и она прекрасно работала, пока угли были сухими. Может быть, это кучка бобов кокамами, но я довольно большой сторонник сохранения влажности моего угля, и у меня намного быстрее светится время приготовления! Удачи!
источник
Я был углем только 50 лет. Я всегда использую электрический стартер, потому что он быстрый, чистый, не оставляет запахов, и угли можно использовать до того, как они полностью оседнут. Дымовая труба - это здорово, но мне нужно переставить электрические угли в дымоход, чтобы ускорить их. Поэтому я не беспокоюсь о дымоходе, если я не вдали от электричества. Чтобы ускорить процесс, я использую:
источник
Я добавил немного растительного масла на бумагу, и это немного помогает.
Если вы сошли с ума, потушите 50 фунтов древесного угля. Поместите зажженную сигарету в кучу. Вылейте 3 галлона жидкого кислорода на сигарету. Обратите внимание, что насыщенный уголь LOX может быть ВЗРЫВЧАТЫМ. Но, эй, готов гриль за считанные секунды.
источник
Упакуйте немного бумаги в основание. Выходите на открытую площадку. Капните одну чашку бензина. Брось спичку в него. 5 минут, чтобы идти.
источник