съедобны ли большие улитки на Гавайях?

4

Мы живем на Гавайях, и у них много больших (действительно больших) сухопутных улиток. Я не знаю, смогу ли я съесть один, но мне было интересно, можно ли его съесть.

Если это можно съесть, как лучше их приготовить, или с чем их можно соединить?

seafood chris
источник

Ответы:

4

Название улитки на Гавайях Achatina fulica. Это съедобно, но должно быть правильно приготовлено в соответствии с Википедия , Вот видео на тему их подготовки ссылка на статью в вики.

A. Chesser
источник
1
Интересно. Один из худших инвазивных видов в мире. Почти всегда хорошая причина съесть что-нибудь! -
Jolenealaska
3
И есть также предупреждение в википедии: «В дикой природе этот вид часто питает паразитическую нематоду Angiostrongylus cantonensis, которая может вызвать очень серьезный менингит у людей. Случаи этого менингита у людей обычно происходят от человека, который съел сырую или недоваренную улитку Но даже обращение с живыми дикими улитками этого вида может заразить человека нематодой и, таким образом, вызвать опасную для жизни инфекцию ».
Joe