Я изо всех сил пытаюсь найти решение для моей квартиры катушечная плита и ее неравномерное отопление. Я никогда не сталкивался с этой проблемой, пока недавно не начал работать над своей праздничной карамелью. Я не могу поддерживать нагрев катушек при высоких температурах. Мне нужно измерить температуру, но я не могу этого сделать, когда она резко меняется по всему горшку.
Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы сохранить тепло от катушки до того, как она попадет в кастрюлю?
У меня нет вариантов использования другой печи, поэтому мне нужно сделать эту работу. Я подумал о каком-то нагревательном камне, который помог бы равномерно прогреться, но я подумал, что для правильного нагревания потребуются ДНИ.
candy
heat
electric-stoves
Шон Х.
источник
источник
Ответы:
Медная пластина диффузора поможет распределить тепло более равномерно.
Возможно ли, что все катушки не касаются дна кастрюли?
источник
Это настоящая проблема на электрических плитах. Помимо диффузора, как упомянуто @RyanAnderson, хорошие чугунные кастрюли и сковороды помогут лучше распределять и удерживать тепло, помогая сгладить колебания.
источник