Мне интересно, если что-то в следующем списке ингредиентов будет считаться вредным. Я понимаю, что это все ингредиенты, одобренные FDA, однако аспартам является хорошим примером ингредиента (не входит в этот продукт), который считается канцерогеном, но одобрен FDA.
Этот особый протеиновый порошок обладает сильным вкусом, но содержит всего 2 грамма сахара. Это заставляет меня задуматься, что в нем подсластителя. Я вижу, что в нем есть сукралоза, но не так много.
Ответы:
На самом деле, аспартам имеет довольно четкий счет здоровья . Существовали некоторые ранние исследования, в которых предполагалось, что мегадозы, эквивалент хлопающих 40-50 диетических сод в день, могут привести к незначительному увеличению заболеваемости раком, но лучшие исследования устранили смешивающие факторы и обнаружили, что риск меньше, чем при использовании природные сахара в пище из-за меньшего количества.
Глядя на список ингредиентов, единственная вещь, которая может представлять потенциальный риск, это их источник кальция, которого нет в списке. Обычные добавки кальция были связаны с повышенным риском сердечных приступов , чего не наблюдается при нормальном потреблении пищи. Я не видел дальнейшего изучения этой проблемы, хотя я подозреваю, что это может быть связано со многими производителями пищевых добавок, использующими более дешевые источники кальция, такие как измельченные каракатицы или известняк.
Другой возможностью является бикарбонат натрия, указанный выше. Основываясь на Википедии , его иногда называют спортивным усилителем, но при более высоких дозировках возможны проблемы с токсичностью .
В общем, вы должны хорошо потреблять этот порошок, если вы не пытаетесь превратить его в свой единственный продукт питания. В конце концов, все в меру.
источник
В этом продукте есть два искусственных подсластителя: сукралоза и ацесульфам калия (также известный как Ace-K). Цель использования двух подсластителей состоит в том, чтобы получить более качественный сахароподобный вкус, чем при использовании одного подсластителя.
Вы можете прочитать соответствующие статьи Википедии об этих веществах, но достаточно сказать, что ни один из них не так уж и полезен для частого употребления, даже если они GRAS (обычно признаваемые безопасными) или одобренные агентством / правительством. Мы можем говорить об обширных исследованиях LD50 на животных или исследованиях PK на людях, но в конце концов, ничто не является полностью безопасным - токсичность является мерой воздействия с течением времени, и избыток чего-либо вреден, независимо от того, что это такое. ты вкладываешь в свое тело.
В свете этого самое важное, если вы хотите использовать добавки здоровым способом, это делать это в умеренных количествах. Каким бы трудным ни было ваше питание через цельные продукты, пищевые добавки - это именно то, что дополняет вашу обычную диету, а не заменяет ее. Речь идет не о повышении удобства, позволяя вам сократить потребление пищи настолько, насколько это возможно.
источник