Я всегда думал, что они были одинаковыми. Сегодня вечером я заметил небольшую разницу во вкусе по сравнению с карамелью, когда у меня впервые появился какой-то «ириски». Теперь мои предположения были отброшены на ветер. Ириска по существу карамель плюс немного...
Я экспериментировал с приготовлением карамельного соуса с выдумкой (что-то вроде карамельного мороженого McDonalds, но лучше) и хочу кое-какие идеи . Мой последний был: Коричневый сахар и масло в микроволновой печи, часто помешивая, пока они не смешаются Смешать в банке подслащенной сгущенной смеси...
Некоторые рецепты для ириски требуют масла, некоторые нет. Я хотел бы знать, пожалуйста, что делает добавление масла, и если я добавлю масло, я все еще смогу сделать ириски типа "липучка"? Заранее...
Я пытался сделать батончики из ириски. Я не новый пекарь, но у меня нет большого опыта в плавлении коричневого сахара и масла вместе. Рецепт (включен в конец поста), который я использую, говорит, что мне нужно растопить сливочное масло и добавить коричневый сахар, и помешивать, пока сахар не...
Я всегда задавался вопросом и надеюсь, что кто-то здесь сможет прояснить это для меня.