Вчера я приготовил несколько медальонов с беконом, они были на свидании, не пахли, и я выпил их, положив остальное в холодильник - по всем параметрам это было нормально. Однако этим утром, когда я открыл контейнер, в самом низу на последнем куске было скопление маленьких, узких желтых вещей.
Насколько я могу судить, они не двигались. Они не были особенно пушистыми и не меняли форму, когда я пюрил их между пальцами, и не таяли, когда я помещал их в микроволновую печь, поэтому я не хочу верить, что это просто жир странной формы.
Кто-нибудь знает, кто они? Я не хочу выбрасывать совершенно хороший бекон, но я также не хочу пищевого отравления.
food-safety
bacon
ZeroGodForce
источник
источник
Ответы:
Это похоже на то, что ваше мясо было обнаружено самкой мухи (вероятно, что-то вроде мухи ), которая думала, что богатая белком «падаль» станет отличным местом для ее потомства, и впоследствии откладывала кучу яиц. Летом непокрытый кусок мяса может стать всего лишь несколькими минутами, чтобы стать питомником мух. Особенно в разгар лета женщины иногда настолько отчаялись, что откладывали яйца обо всем, что доступно.
Яйца имеют длину от одного до двух мм, от непрозрачного белого до бледно-желтого цвета и откладываются в скопления, часто десятки в одном месте. Если их оставить при комнатной температуре, они могут вылупиться всего за восемь часов, давая вам извивающуюся кучу личинок. Я не уверен, могут ли яйца еще вылупиться после их пребывания в холодильнике, но просто оставив «неизвестные предметы» на некоторое время, можно подтвердить мой ответ.
Что касается безопасности пищевых продуктов, я рекомендую вам отказаться от остатков мяса. Мухи несут патогенные микроорганизмы и переносят их в пищу, просто проходя через них. (Помните, они считают собачью какашку, разлагающуюся белку в лесу и ваше блюдо одинаково привлекательными и посещают их без разбора.) И это даже не включает «фактор гадости».
источник