Из этого ответа и обсуждения в комментариях:
[T] проблема заключается в механическом повреждении: каждый раз, когда кто-то поднимает фрукт и кладет его снова, это может вызвать небольшие мягкие пятна и местный ущерб - и подумайте о покупателях, которые пытаются оценить спелость, толкая или сжимая продукт. Это будет вызывать повреждения, невидимые на первый, но вскоре гниения, либо в магазине или в домах других ничего не подозревающих клиентов - Стефи
До этого я думал о вреде толкания или защемления продукта и пытался избежать этого, но не думал о вреде от простого сбора чего-либо и его откладывания . И теперь, когда я думаю об этом, я не могу придумать способ исследовать фрукты, не нанося такого механического повреждения. Даже перекатывание его на месте может быть столь же или даже более вредным.
Что я могу сделать, чтобы исследовать фрукты, не нанося ущерба, которого можно избежать?
Ответы:
Первый шаг - подбирать только те предметы, которые вы, скорее всего, купите. Тогда вам нужно будет только положить предметы, которые уже имеют реальную проблему.
Для некоторых вещей вы хотите проверить их на зрелость, но недозрелые предметы более устойчивы, поэтому должна быть возможность аккуратно поднять их, не повредив, и снова положить на пол. В конце концов, люди и машины с этим довольно часто сталкиваются, прежде чем вы это видите. Если, с другой стороны, вы ищете что-то недозрелое, чтобы оно сохранялось дольше (и вы не можете использовать цвет по сравнению с бананами), вам нужно быть очень осторожным, обращаясь с потенциально спелыми предметами.
источник
Я очень требователен к свежим продуктам. Я обычно пытаюсь решить, что я собираюсь купить, основываясь на его внешнем виде - у него хороший цвет? Это выглядит чистым и здоровым?
Затем (хотя это, вероятно, не считается экзаменом), если я не купил этот предмет в этом киоске / магазине, прежде чем я мог бы спросить продавца об этом. Это может быть ненадежным из-за очевидного смещения, но я стараюсь задавать качественные вопросы.
Как только я определил что-то, что я хочу, я обычно чувствую это. Некоторые продукты не очень пахнут, но такие вещи, как манго, помидоры, апельсины и многие другие фрукты, а некоторые овощи и травы, очевидно, должны хорошо пахнуть. Если это кажется неуклюжим, не поднимая его, или я не могу связаться, я попрошу у продавца разрешение или мне помочь.
Как только я решил купить что-то, я возьму это и на этом этапе проверю, не было ли проблемы, которая была спрятана раньше. Если есть, я, вероятно, укажу это продавцу, если это достаточно плохо.
источник
Крис уже подошел к самому важному моменту: он, вероятно, уже решен гораздо менее осторожно, поэтому вам не нужно слишком беспокоиться.
В духе мягкости я:
Не тыкать и не тыкать продукты
Всегда кладите его аккуратно - представьте, что вы кладете яйцо на прилавок, не разбивая его
Сожмите осторожно - свежесть обычно отражается в твердости, и вы можете судить об этом, не разбирая ее или не закапывая в нее пальцы
Распределите осторожно - для осмотра большинства листовых овощей требуется очень мало ловкости, не разрывая их на части
Не стучите и не толкайте продукты - обычно есть способ узнать, не играя на перкуссии
источник