Этот рецепт для хлеба халы требует мытья яиц, состоящего из 1 яйца и 1 чайной ложки воды (см. Последний пункт в списке ингредиентов).
Какое влияние оказывает это небольшое количество воды? Кажется, что большинство других рецептов халы используют только яйцо.
источник