как эффективно очистить гранат?

12

Два известных факта о гранатах:

  1. они вкусные
  2. они - боль, которую можно чистить вручную

Знаете ли вы какие-либо эффективные способы очистки гранатов? под эффективными я подразумеваю две вещи:

  1. быстро
  2. минимальное количество «поврежденных» артерий

благословенна

Aaronut
источник

Ответы:

13

Даже проще, чем у Майкла:

Четверть граната. Держите его над чашей с водой, посыпьте семенами и регулярно шлепайте его большим ножом. Выполнено. (Вода облегчает разделение сердцевины и семян; последний тонет, а первый плавает).


источник
2
Звучит небезопасно для меня :(
Адам С
3
Я использую деревянную ложку, чтобы отшлепать ... Я иногда не доверяю себе.
Джуджу
1
@ Adam C: это небезопасно ни в малейшей степени. Вы не указываете острым краем на что-то, что может пострадать. @Juju: деревянная ложка может работать; Я лично нахожу, что это не работает так же хорошо, и в любом случае у меня больше шансов иметь нож в руке, если я только что расквартировал это. Зачем мыть лишнее орудие?
@roux: Я использую нож, который у меня в руке, или деревянную ложку, напрямую связан с моей инвалидностью и тем, как плохо действуют мои мышцы!
Джуджу
1
ну, э-э-э ... я вчера не принимал свои таблетки для телепатии, поэтому я не знал, что у тебя была неспособность принять во внимание.
5

Зачем чистить это? Я разрезаю или разбиваю гранат на четверти, затем просто сгибаю четверть назад в сторону кожуры, чтобы начать ломать стебли, а затем выбираю, ослабив их пальцами. Работает отлично. Утомительно, но примерно так же эффективно, как и получается. Некоторым людям нравится делать это под водой в миске, но я не нашел в этом ничего хорошего.

Михаил Наткин
источник
Вместо четверти, некоторые из более недавних ответов показывают, что оценка вдоль гребней (после обрезки двух концов) позволит вам легко сломать оболочку.
Джо
4

Два шага:

  1. Сверните гранат, нажимая на него запястьем. Роллинг + нажатие освобождает арлы.
  2. Разрежьте гранат пополам, держите каждую половину над миской, посыпьте семенами и отшлепайте ложкой или чашкой.

Я видел это здесь . Это на иврите, но вы можете посмотреть на фотографии и видео. Попробуйте, это работает!

Juls
источник
2

У каждого граната есть шесть горных хребтов, идущих сверху донизу, которые определяют естественные сегменты фрукта.

Сначала отрежьте верхнюю и нижнюю часть внешней оболочки, затем слегка порежьте вдоль гребней.

Это позволит вам аккуратно раздвинуть секции, обнажая вкусное совершенство внутри без каких-либо беспорядков.

Это, безусловно, самый простой и чистый метод, который я пробовал, но вы должны быть осторожны.

user709568
источник
На всякий случай, если удаляется более свежий ответ (который только что дал ссылку без объяснения), вот видео, показывающее эту технику: youtube.com/watch?v=1iHbSzM63Hs
Джо
2

Изучил этот метод после просмотра видео, упомянутого на Reddit :

  1. Вымойте фрукты, нож и большую миску. Выберите более тяжелую столовую ложку, чтобы было легче извлечь семена.

  2. Наберите плоды глубиной около 3 мм от ствола до цветения вдоль гребней.

  3. Сделайте глубокий разрез 3 мм по всей окружности. Расположите срез примерно на 10 мм над самой широкой частью, что сделает следующий шаг очень легким, чем если бы разрез находился прямо по окружности. Использование пышной части ножа позволит легче контролировать глубину реза. Если какой-нибудь сок вытекает, значит, вы порезали слишком глубоко.

  4. Вставьте кончик ножа в плоскую часть фрукта, где вы сделали тонкий срез, чтобы сделать треугольный срез глубиной 10 мм и шириной 15 мм. Самая глубокая часть среза треугольника должна располагаться посередине между двумя гребнями плода. Если кончик вашего ножа может создать этот разрез, просто вставив его, тогда это будет лучшим. Вставка должна вырезать белую мясистую часть фруктов. Если какой-либо сок выходит, вы режете слишком глубоко или режете не в том месте.

user2904460
источник
1

Я знаю, что на этот вопрос уже есть много ответов, но по какой-то причине все это слишком усложняют ... Я лично узнал из этого видео , и оно работает каждый раз.

  1. Разрежьте его пополам.
  2. Держите его в миске с водой и разбивайте на части вручную.
  3. Протрите ядра большими пальцами, и они легко отделятся от мембраны.
  4. Горькая мембрана всплывает на поверхность воды, поэтому просто слить жидкость с мембраной, и все готово.

Нет шлепки, нет пилинга и ни единого среза. Это могло бы помочь сжать это немного под водой, но это - все.

Единственный раз, когда этот метод не работал для меня, был, когда у меня был незрелый гранат, и мембрана упрямо прилипла к ядрам.

TonyArra
источник