Техника фруктового пилинга

5

Я наткнулся этот страница (Как почистить манго) во время серфинга и мне это показалось очень интересным. Какие методы и ножи / кухонные приспособления вы используете для очистки фруктов? Существуют ли разные инструменты для очистки деликатных и толстокожих? Согласно ответам, я планирую купить предлагаемые инструменты / ножи для очистки фруктов.

Mehper C. Palavuzlar
источник
1
Есть ли какие-то фрукты, которые вы часто чистите, или те, о которых вы беспокоитесь, имея подходящий инструмент?
Chad
Вопросы, призывающие к «списку X», всегда должны создаваться как вики сообщества. Я преобразовал это для вас.
hobodave
@Chad: мне любопытно узнать, какие инструменты и методы используются для разных фруктов (нежной, тяжелой кожи). Пример с манго был отличным для меня.
Mehper C. Palavuzlar

Ответы:

2

Я не из тех, кто влюбляется в рекламные ролики "как на телевидении" ... однако я наткнулся на Титан Пилер продается в Bed Bath и за ее пределами.

Допустим, я никогда не оглядывался назад! Они абсолютно восхитительны, безопасны в посудомоечной машине и отлично подходят для очистки всего.

Картофель, яблоки, морковь, киви, вы знаете, это отличный овощ.

Chris
источник
Хотя хорошая оле пара пальцев отлично подходит для бананов и апельсинов (если апельсин спелый).
Chris
1

Между хорошим ножом для шеф-повара, хорошим ножом для очистки овощей, стандартной овощечисткой и пальцами вы можете очистить практически любые фрукты, которые вам нужны.

Некоторые фрукты требуют дополнительной работы, чтобы очистить их, как, например, от необходимости сначала забить и побелить помидор, чтобы легче очистить кожу.

Я видел какое-то специальное оборудование для разных фруктов, но оно настолько сфокусировано на одном фрукте, что трудно дать какие-либо рекомендации, если вы не собираетесь часто чистить конкретный фрукт. На ум приходят такие вещи, как яблочные ножи, которые вращаются и режут одновременно.

Chad
источник
0

Я использую 2 разных овощных ножа. У одного гладкое лезвие, а у другого зубчатое лезвие. Зазубренный отлично подходит для некоторых изделий с более жесткой или толстой кожей. Зубы действительно хорошо кусают плоть.

Juju
источник