Что такое зубчик чеснока?

31

Если рецепт требует 8 целых зубчиков чеснока, означает ли это 8 целых чесноков? Или это означает 8 клиньев?

Стейси
источник
mmmgarlic.com/clove-garlic-vs-head-garlic
Дауд говорит восстановить Монику
1
Этот вопрос, естественно, напрашивается на фото в лучшем ответе.
DarenW

Ответы:

58

Каждый «клин» - это гвоздика. Весь чеснок называется "голова".

moscafj
источник
23
Головы также иногда называют луковицами.
Джо
16
И, давайте посмотрим правде в глаза, они не так уж стандартны, поэтому степень здравого смысла и то, насколько вы любите чеснок, должны применяться к рецептам, которые написаны таким образом, или результаты будут очень разными с большими или маленькими гвоздиками. ..
Ecnerwal
14
Возможно, будет легче запомнить это различие, если вы поймете, что слово «гвоздика» применительно к «дольке» чеснока происходит от того же корня, что и глагол «расщепление» (и соответствующего причастия «гвоздика», что означает « разделить "или" разделить ").
Ilmari Karonen
3
Очень важно не перепутать это! В то время как в колледже один из моих соседей по квартире изготовил болванку, используя 2 луковицы вместо 2 клиньев. Не повторяться :)
Fetchez la vache
7

Для удобства я выкладываю картинку прямо здесь. Ссылка: ССЫЛКА

Что такое головка чеснока и зубчик чеснока?

Breaking Benjamin
источник
Струны также имеют одну луковицу шириной в пластиковой сетке.
Wayfaring Незнакомец