Яйца в микроволновке, приготовленные в скорлупе, не стоит использовать случайно. Пожалуйста, прочитайте комментарии к принятому ответу. К тому времени, когда вы приняли все меры предосторожности и рассчитали требуемое время, вам лучше просто варить его на сковороде. Я не могу подчеркнуть риск достаточно.
user110084
1
Спасибо. Это было 7 лет назад, и единственным кухонным прибором, которым я владел, была микроволновка, поэтому «просто варить его на сковороде» было невозможно. Сейчас у меня есть больше вариантов, но меня беспокоило то, что я все равно принял ДА. Я изменил это. Пожалуйста, не отрицайте изначально принятый ответ @ AttilaNYC
user208
@ user208 Спасибо за обновление! Просто примечание о последней части вашего комментария: люди могут голосовать так, как считают нужным, и если они согласны с тем, что ответ опасно неправильный, это отличная причина для отрицательного ответа.
Каскабель
@ user208, спасибо за комментарии и обновления. Рад, что ты никогда не пробовал. Поразительно, какой урон может нанести простое яйцо и сколько времени заняло восстановление. Мне повезло, что это случилось после того, как я снял снаряд.
user110084
Ответы:
3
Будьте осторожны, кладя цельные яйца в микроволновую печь. Моя родственница была сожжена на ее лице (к счастью, не сильно). Вынув яйцо из микроволновки, оно взорвалось.
Да, он может также хорошо взорваться после обстрела из-за перегретой влаги, попавшей между желтком и белым, если говорить по опыту. Не разваривайте в микроволновке и даже не готовьте цельные яйца даже после обстрела. Если нужно, разрезайте приготовленную пополам перед разогревом. Если вы не беспокоитесь о нескольких волдырях на губах и лице, подумайте о своей роговице.
user110084
1
Я задал этот вопрос давным-давно, когда единственным прибором, который у меня был на кухне, была микроволновка. Я принял ответ @ AttilaNYC (конечно, из лучших побуждений), потому что это был ответ, который я хотел. Я даже не пробовал метод из-за всех других советов в ответах и комментариях.
user208
Из опыта: даже если положить обратно вареное и очищенное яйцо (например, при разогреве остатков пищи), это может привести к его взрыву.
5
Можно взорвать дверцу вашей микроволновой печи, если вы слишком долго пытаетесь ее поднять. Для достижения наилучших результатов, смотрите его с расстояния около фута.
Я сделал это случайно. Два яйца в стакане и немного воды в течение 5 минут. Какой беспорядок!
Карри
1
Просто не делай этого вообще.
user110084
4
Я решил опубликовать это как ответ вместо ответа на @AttilaNYC . Я думаю, тебе лучше просто кипятить. Я большой поклонник быстрого приготовления и приготовления пищи; однако яйца слишком совершенны и для того, чтобы сделать это, склоняются. Вскипятите чертову воду, опустите в нее яйцо, пока оно не будет готово. Я не люблю, но мне нравится этот сайт .
Я пользуюсь микроволновым яйцеваром Nordic Ware уже несколько лет. В зависимости от размера яиц, вам потребуется от 6,5 до 8 минут при 1100 Вт. После того, как вы определились с маркой и размером яиц, вы можете каждый раз доводить их до совершенства - сваренные вкрутую, желток и т. Д., Настраивая время приготовления между этими двумя значениями.
Фантастический гаджет, 4,5+ звезды на Amazon с более чем 1200 обзорами.
Я особенно твердо отношусь к крайне преуменьшенной и потенциально изменяющей жизнь опасности , нет преувеличения. Я говорю из личного опыта, а не из того, что случилось с кем-то, кого я знаю.
Не рискуйте серьезными ожогами и скоростными осколками летящей скорлупы, ПРОСТО НЕ ИГРАТЬ С ЭТИМ ; У меня было, и мне просто повезло, что я не потерял зрение, только вздулись веки и лицо.
Если вы должны использовать микроволновую печь, нагрейте большую миску с водой ОДИН ИЗ БЕЗ ЯЙЦ (поместите в воду несколько шариков для выпечки, чтобы минимизировать перегрев). Затем достаньте горячую миску с водой из микроволновки и положите яйца в горячую воду, чтобы приготовить. Оберните всю миску толстым полотенцем в качестве изоляции, чтобы сохранить тепло. Вам не нужно поддерживать кипячение или воду близко к точке кипения, чтобы приготовить яйца
Вода составляет почти 90% яичного белка и почти половину яичного желтка. Таким образом, яйцо составляет> 75% воды. Микроволновая печь не может различить воду в контейнере и воду в яйце и просто нагревать одну часть предпочтительно или выборочно. Жиры из яичного желтка также имеют диполи, способные поглощать микроволны для преобразования тепла.
Я слышал, что вы можете завернуть каждое яйцо в кусочек квасцов. фольга, будучи уверенным, что вся оболочка покрыта. Поместите в микро-безопасную посуду с водой, чтобы полностью покрыть или подогрейте достаточное количество воды, затем добавьте яйца. Фольга предотвращает проникновение микроволн в оболочку и взрыв яиц. Вода должна предотвращать искрение.
Время будет зависеть от количества яиц и воды, а также от того, подогреты ли вы.
* ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ *
Я НЕ пробовал это сам, но это звучит разумно
Итак, вы используете микроволновую печь для приготовления воды, и яйцо вскипает при обычном теплопередаче от воды к яйцу, с не совсем идеально цепляющейся алюминиевой фольгой на пути и риском выгибания, если яйцо всплывает над вода? Я полагаю, это можно сделать ... но почему ?!
rumtscho
Если, например, у вас была только микроволновая печь для приготовления пищи, как я это делал некоторое время (большинство других кухонных принадлежностей запрещено, особенно конфорки)
Carl D
Сейчас я попробовал этот метод с отличными результатами:
Carl D
1
И попробовал, успешно. Почему? 1) Как только вы правильно выберете время, вы всегда будете получать идеально подходящие (для вас) яйца. 2) Офисный обед - на нашей кухне есть тостер, 3 микроволновые печи и чайник. Не плита или кастрюля / сковорода в поле зрения. Тем не менее, я все еще могу погрузить своих поджаренных солдат в
вареное
0
Признаюсь, я не пробовал это в микроволновке, но это должно сработать и вообще избежать возможности взрывающегося яйца.
Что бы вы сделали, это возьмите большой микроволновый безопасный контейнер - чем больше, тем лучше. Наполните его водой, но оставьте место для яйца. Нагрейте воду до кипения. Осторожно добавьте яйцо и оставьте его в микроволновой печи при закрытой дверце, пока она не будет приготовлена - как долго будет зависеть ваше соотношение яиц к воде и насколько вы ее приготовите, но чтобы дать представление о четырех яйцах, потребуется около получаса ,
Горячая вода готовит яйцо, и, так как микроволновая печь, кроме нагрева воды, никогда активно не направлена на яйцо, у нее не будет возможности взорваться. Техника сработает, даже если горячую воду держать, скажем, на прилавке - хотя остаточное тепло в микроволновой печи и изоляция ее стенок помогут поддерживать нагрев, поэтому яйцо готовится быстрее, таким же образом поворачивая от плиты, но держать кастрюлю на все еще нагретой поверхности немного нагревает.
Если вы используете один и тот же контейнер и примерно одинаковое количество воды каждый раз, вы сможете довольно точно определить, что работает в вашей микроволновой печи, с небольшими пробами и ошибками.
У меня были яйца взрываются, пытаясь сварить их. Просто добавь соли в воду, и они больше не взрываются ... Я пытался выяснить, почему это предотвращает взрыв, но не могу найти науку, стоящую за этим .... НО ... Поверь мне ... Это работает. Я делаю 3 яйца за 6 минут на HI сейчас.
Поставьте в микроволновую печь чашку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть яйца, но пока не кладите яйца! Высокая установка в течение 1,5 минут, пока она не закипит, добавить около столовой ложки уксуса и столовую ложку соли. Это предохранит яйца от растрескивания и облегчит их очистку. Добавить яйца и накрыть блюдо, но оставить небольшой пробел для выхода пара. Средняя установка в течение 8 минут (проверьте через 5 минут, достаточно ли воды для покрытия яиц, некоторые микроволны более мощные, чем другие. Выньте миску и оставьте ее на 5 минут или около того, и вы должны быть готовы к очистить и съесть ...
Без указания числовой установки мощности и массы воды и яйца, предложение времени приготовления яйца в скорлупе в микроволновой печи граничит с безрассудством.
user110084
@jefromi, понял, я не искал удаление, но почему-то это, я считаю, достаточно опасно, чтобы иметь некоторые предупреждения. Больше беспокойства вызывает то, что ОП принял это как правильный ответ.
user110084
4
НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОГО. Исходя из мучительного личного опыта, я сделал что-то почти идентичное, работая вокруг, зная, что я не готовлю целое яйцо в микроволновке. Мне повезло с обгоревшим лицом, но роговица почти опалила. При обстреле яйцо не взорвалось, но, когда я укусил его, перегретая влага, попавшая в ловушку между желтком и затвердевшим белым, разразилась громким ударом. Горячие фрагменты яйца покрывали мое лицо и веки вместе с потолком и стенами. НЕ ПОПРОБУЙТЕ ЭТО даже в качестве принятого ответа.
Ответы:
Будьте осторожны, кладя цельные яйца в микроволновую печь. Моя родственница была сожжена на ее лице (к счастью, не сильно). Вынув яйцо из микроволновки, оно взорвалось.
источник
Можно взорвать дверцу вашей микроволновой печи, если вы слишком долго пытаетесь ее поднять. Для достижения наилучших результатов, смотрите его с расстояния около фута.
источник
Я решил опубликовать это как ответ вместо ответа на @AttilaNYC . Я думаю, тебе лучше просто кипятить. Я большой поклонник быстрого приготовления и приготовления пищи; однако яйца слишком совершенны и для того, чтобы сделать это, склоняются. Вскипятите чертову воду, опустите в нее яйцо, пока оно не будет готово. Я не люблю, но мне нравится этот сайт .
источник
Я пользуюсь микроволновым яйцеваром Nordic Ware уже несколько лет. В зависимости от размера яиц, вам потребуется от 6,5 до 8 минут при 1100 Вт. После того, как вы определились с маркой и размером яиц, вы можете каждый раз доводить их до совершенства - сваренные вкрутую, желток и т. Д., Настраивая время приготовления между этими двумя значениями.
Фантастический гаджет, 4,5+ звезды на Amazon с более чем 1200 обзорами.
источник
**
НЕ МИКРОВОЛНОВЫЕ ЯЙЦА, НЕ ДАЖЕ В ЧАРЕ ВОДЫ.
**
Я особенно твердо отношусь к крайне преуменьшенной и потенциально изменяющей жизнь опасности , нет преувеличения. Я говорю из личного опыта, а не из того, что случилось с кем-то, кого я знаю.
Не рискуйте серьезными ожогами и скоростными осколками летящей скорлупы, ПРОСТО НЕ ИГРАТЬ С ЭТИМ ; У меня было, и мне просто повезло, что я не потерял зрение, только вздулись веки и лицо.
Если вы должны использовать микроволновую печь, нагрейте большую миску с водой ОДИН ИЗ БЕЗ ЯЙЦ (поместите в воду несколько шариков для выпечки, чтобы минимизировать перегрев). Затем достаньте горячую миску с водой из микроволновки и положите яйца в горячую воду, чтобы приготовить. Оберните всю миску толстым полотенцем в качестве изоляции, чтобы сохранить тепло. Вам не нужно поддерживать кипячение или воду близко к точке кипения, чтобы приготовить яйца
Вода составляет почти 90% яичного белка и почти половину яичного желтка. Таким образом, яйцо составляет> 75% воды. Микроволновая печь не может различить воду в контейнере и воду в яйце и просто нагревать одну часть предпочтительно или выборочно. Жиры из яичного желтка также имеют диполи, способные поглощать микроволны для преобразования тепла.
источник
Я слышал, что вы можете завернуть каждое яйцо в кусочек квасцов. фольга, будучи уверенным, что вся оболочка покрыта. Поместите в микро-безопасную посуду с водой, чтобы полностью покрыть или подогрейте достаточное количество воды, затем добавьте яйца. Фольга предотвращает проникновение микроволн в оболочку и взрыв яиц. Вода должна предотвращать искрение.
Время будет зависеть от количества яиц и воды, а также от того, подогреты ли вы.
* ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ * Я НЕ пробовал это сам, но это звучит разумно
источник
Признаюсь, я не пробовал это в микроволновке, но это должно сработать и вообще избежать возможности взрывающегося яйца.
Что бы вы сделали, это возьмите большой микроволновый безопасный контейнер - чем больше, тем лучше. Наполните его водой, но оставьте место для яйца. Нагрейте воду до кипения. Осторожно добавьте яйцо и оставьте его в микроволновой печи при закрытой дверце, пока она не будет приготовлена - как долго будет зависеть ваше соотношение яиц к воде и насколько вы ее приготовите, но чтобы дать представление о четырех яйцах, потребуется около получаса ,
Горячая вода готовит яйцо, и, так как микроволновая печь, кроме нагрева воды, никогда активно не направлена на яйцо, у нее не будет возможности взорваться. Техника сработает, даже если горячую воду держать, скажем, на прилавке - хотя остаточное тепло в микроволновой печи и изоляция ее стенок помогут поддерживать нагрев, поэтому яйцо готовится быстрее, таким же образом поворачивая от плиты, но держать кастрюлю на все еще нагретой поверхности немного нагревает.
Если вы используете один и тот же контейнер и примерно одинаковое количество воды каждый раз, вы сможете довольно точно определить, что работает в вашей микроволновой печи, с небольшими пробами и ошибками.
источник
У меня были яйца взрываются, пытаясь сварить их. Просто добавь соли в воду, и они больше не взрываются ... Я пытался выяснить, почему это предотвращает взрыв, но не могу найти науку, стоящую за этим .... НО ... Поверь мне ... Это работает. Я делаю 3 яйца за 6 минут на HI сейчас.
источник
Поставьте в микроволновую печь чашку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть яйца, но пока не кладите яйца! Высокая установка в течение 1,5 минут, пока она не закипит, добавить около столовой ложки уксуса и столовую ложку соли. Это предохранит яйца от растрескивания и облегчит их очистку. Добавить яйца и накрыть блюдо, но оставить небольшой пробел для выхода пара. Средняя установка в течение 8 минут (проверьте через 5 минут, достаточно ли воды для покрытия яиц, некоторые микроволны более мощные, чем другие. Выньте миску и оставьте ее на 5 минут или около того, и вы должны быть готовы к очистить и съесть ...
источник