Как я могу сказать, было ли яйцо сварено вкрутую через скорлупу?

У меня на рабочем месте таинственная коробка с яйцами в общем холодильнике. Никто из тех, кого я спрашивал, не знает, готовят они или нет.

Есть ли способ узнать, не взломав одно из яиц?

eggs food-science hard-boiled-eggs Андрес Яан Тэк
источник

Ответы:

Возьмите яйцо из коробки и «раскрутите» его на рабочем столе. Если он вращается, он готовится, если он делает что-то еще, это не так.

Пульс
источник

Сырые яйца будут вращаться. Я считаю, что лучше покрутить яйцо, остановить его пальцем и отпустить. Если оно сырое, то из-за того, что яйцо выпало внутри, оно снова начнет вращаться. Если яйцо приготовлено, оно будет немного качаться.

Майкл Миор

Чтобы уточнить, поскольку пост не упоминает об этом, это крутит его на своем конце, а не на его стороне.

Ребекка Чернофф

@ rchern, я могу сказать, когда я раскручиваю его на бок. Приготовленные и сырые ведут себя по-разному. Сырье начнет медленно вращаться с отставанием, а затем быстрее. Приготовленные будут просто крутиться.

huynhjl

Я экспериментировал с этим дома. Это совершенно верно. Оба будут вращаться, но сырое яйцо будет вращаться медленно и неловко. Никто не любит неловкую еду.

Андрес Яан Тэк

Если у вас есть только сырое или приготовленное яйцо, может быть трудно определить, не делали ли вы это раньше. Если у вас есть один из них, их легко отличить друг от друга.

Сэм Хойс

Встряхните яйцо, как если бы погремушка. Если внутренности движутся, сырые. Если яйцо кажется твердым, приготовленное.

Тим Гилберт
источник

Это немного сложно почувствовать, тебе не кажется?

Андрес Яан Тэк

Трюк с вращением хорош, но вместо того, чтобы просто вращаться и затем останавливаться, если вы вращаете его в одном направлении, останавливаетесь и пробуете другое направление, сырое яйцо будет плохо вращаться в противоположном направлении. Причина, конечно, в том, что жидкость все еще движется в другую сторону.

Бенджамин Шерер
источник