Я могу заваривать свой чай чай латте (без пены машины). Прекрасно пахнет разными специями. Тем не менее, кажется, что он не доходит до вкуса чайного латте от Starbucks. Чайный латте от Starbucks имеет сладкий вкус, как фрукты. Интересно, если они добавляют другие ингредиенты.
Вот ингредиенты, которые я использую: кардамон, гвоздика, имбирь, корица, молоко с низким содержанием жира и чай.
tea
restaurant-mimicry
chai
lamwaiman1988
источник
источник
Ответы:
Чайный латте в Starbucks производится из концентрата Tazo Chai Tea Latte . Этот продукт доступен в супермаркетах и онлайн, и смешивается с молоком, чтобы сделать продукт, не похожий на тот, что у вас есть в Starbucks (за исключением пены, как вы указали).
Итак, что это за вкусы (скажем, если вы хотите сделать это с нуля)? На сайте упоминается, что черный чай солодовый. Вы, вероятно, могли бы воспроизвести это с более солодовым чаем, таким как Ассам, хотя на коробке также написано «богатая смесь ароматных чаев», что означает, что более сильная смесь, такая как английский завтрак, могла бы быть более близкой. Похоже, что вы находитесь на правильном пути со специями: корица, имбирь, кардамон и гвоздика перечислены в списке, хотя на сайте также упоминается черный перец, звездчатый анис и ваниль, что должно поднять чашку чая. немного так же.
источник
Ну, я взломал его и на вкус лучше, чем Коста или Старбакс.
Я использовал горячее молоко с приправами и чайный пакетик из твинингса, пропитанный горячей водой.
Микроволновая печь 3/4 стакана молока одна минута. Добавьте к молоку семена кардамона, гвоздику, корицу, черный перец, чайную ложку меда, имбирь, чайную ложку ванили (Монца) и семена аниса. Взбейте с помощью батарейки (доступно с eBay £ 3,00) до образования пены.
Налейте 1/4 чашку горячего чая в стакан. Добавьте пенистое молоко и перемешайте. Добавьте корицу.
Вуаля.
источник
Наиболее близким к латте StarBucks Chai Tea является использование «Oregon Chai - SPICED» с миндальной милей или обычным молоком. И, я думаю, я чертовски хорош. Между прочим, сделать это гораздо дешевле, чем идти в SB и платить 4-6 баксов за 1.
https://www.oregonchai.com/
источник
Концентрат, который продает Starbucks, не тот, который они используют в своих магазинах. Чаи в магазине имеют секретный рецепт полного концентрата и на вкус лучше, чем концентрат, который они продают. Мы не должны знать, что секретный концентрат существует; но это так, и я видел это.
источник
Нет секрета в том, как Starbucks делает свой чай ... Чай, который они продают как Концентрат, точно такой же, как они используют. Многие друзья работали в Starbucks, а другой был менеджером !!
источник