Мы, как правило, покупаем большую сумку моркови в супермаркете (в основном потому, что она дешевле, чем маленькая сумка), но обычно они начинают становиться мягкими в середине недели. Мое эмпирическое правило таково, что я буду готовить их до тех пор, пока они не станут такими мягкими, что я просто не смогу их очистить и не буду есть их сырыми после того, как они станут мягкими.
Учитывая, что это полностью основано на моих догадках, может кто-нибудь сказать мне, в какой момент они на самом деле несъедобные?
food-safety
storage-lifetime
carrots
Пол Майклс
источник
источник
Ответы:
Если ваша морковь становится мягкой после нескольких дней, вы не храните их должным образом. Мои хранят неделями и неделями. Я оставляю их в полиэтиленовом пакете и держу в одном из ящиков для овощей в моем холодильнике. Как вы храните свои?
Резиновая мягкая морковка для вас не вредна, просто не очень приятна. Слизистая морковь вредна для вас, не ешьте ее.
источник
Интересно, что морковь долго хранится в холодильнике. Я обычно выбрасываю их, когда они наносят на них белое сухое покрытие. Кроме того, на сумке должна быть дата «лучшей покупки»; используйте это в качестве общего ориентира, но в большинстве случаев они прошли мимо.
Свежая цельная морковь должна храниться около 4-5 недель в холодильнике. Морковь длится около 3-4 недель.
источник
Если они гнутся, они не свежие и могут нуждаться в небольшом количестве витаминов, но не причинят вам вреда, обязательно варите их, если они старше 2 недель с момента покупки, мой длится около 4 недель в холодильнике, но примерно после 7- Через 10 дней они станут мягче, через 3 недели они получат белое меловое покрытие, но, если пахнет смешно или слизисто, не ешьте.
источник
Если они просто становятся мягкими и не слизистыми, то пора приготовить крем из морковного супа. На самом деле, в конце каждой недели неплохо делать кастрюлю с супом, чтобы израсходовать овощи, которые уже не так свежи, и составить список продуктов для пополнения запасов!
источник