Как я могу размолоть / прессовать сладкое сорго с бытовой техникой?

9

В этом году я вырастил сладкое сорго, так как это выглядело как самый простой способ выращивания «сахара» в Новой Англии. Теперь я собрал его, но мне трудно (ха-ха) найти способ размолоть его с помощью общедоступного бытового оборудования. Любые предложения или идеи о том, как я мог бы собрать что-то вместе?

sugar herbs milling Марк Зерен
источник
Возможно, некоторая информация, доступная через Sorghum Production, может оказаться полезной / полезной. Извините, я не могу помочь, так как у меня нет опыта делать то, что вы хотите делать ...
Другие сахарные "зерновые культуры", которые я знаю, - это мед и клен. Мне интересно посмотреть, что вы найдете здесь.
bstpierre

Ответы:

2

Просматривая несколько страниц в Интернете, кажется, что мельницы коммерческого качества оказывают на сорго несколько тонн прижимающей силы, чтобы выжать сок. Я не знаю ни одного нормального кухонного оборудования с таким давлением.

Я думаю, что вы могли бы сделать испарение с бытовой техникой - похоже, поддержание температуры и правильное время будет сложно, но выполнимо.

Идеи для извлечения сока, которые я бы попробовал на вашем месте (они могут не сработать и могут повредить оборудование):

  • соковыжималка (вероятно, в соке будет много твердых веществ)
  • макаронный ролик с плоскими роликами

Но, учитывая, что вы можете найти их примерно за 25-40 долларов, возможно, стоит экспериментировать и посмотреть, есть ли у кого-нибудь шанс на работу. Тогда вы узнаете, насколько практичен домашний завод сорго.

bstpierre
источник
Использование соковыжималки, а затем обработка жидкости через несколько стадий все более мелкоячеистых каркасов с сырной тканью в качестве последней стадии будет трудоемким, но эффективным способом завершить этот процесс.
Katey HW
Да, я не думаю, что есть способ обойти «трудоемкий» аспект этого. Перед обработкой через сетку / марлю я бы, вероятно, также дал соку время остыть, чтобы вы могли вылить жидкость и, надеюсь, оставить после себя некоторые твердые частицы. Я хотел бы услышать от кого-то (возможно, вы, Марк), кто пытается это, чтобы увидеть, как это работает.
Bstpierre
Bstpierre Я думаю, что о подводит итог ситуации. Я закончил тем, что собирал примитивный пресс с роликами, небольшим количеством древесины и мебельными зажимами. Я не могу рекомендовать эту технику :). Это было достаточно хорошо, чтобы извлечь небольшое количество сока, который был довольно легко отфильтрован и. Смазано сделать
Марк Зерен
3

Как насчет старой стиральной машины Ringer? Вчера я был только на демонстрации сорго, и машина напомнила мне стиральную машину для звонков - только больше.

Джерри
источник