Возможно, это глупый вопрос, но я видел эти стейки, которые, как сказал мясник в продуктовом магазине, были сделаны из нескольких кусков, соединенных вместе ниткой. Вот мне и интересно
Меня беспокоит то, что, если перед жаркой удалить нить, все это может просто развалиться. Стейки выглядели восхитительно, и я бы с удовольствием их приготовил, но понятия не имею, как с этим справиться.
Приготовьте это с включенной последовательностью, затем удалите последовательность, когда Вы едите это Это есть, чтобы держать это вообще, готовя. Подойдет для гриля, мясной шпагат безопасен для пищевых продуктов и выдерживает жарку и тушение, поэтому на гриле тоже должно быть хорошо. Но если вы хотите сделать что-то еще, например, превратить мелкие кусочки в кабобы, то вы можете приготовить их с овощами и приготовить на гриле.
По крайней мере, ваш мясник был честен в том, что связывал кусочки вместе со шнуром. На днях я купил упакованный в вакуум вакуумный «стейк» Рибай, и когда я готовил его на гриле и переворачивал, верхняя часть отделялась тонким ломтиком, похожим на Роладен.