Обеспечение организма сжигает жир вместо мышц?

34

Во время тренировок наши тела берут энергию из сахара в крови, затем используют гликоген в качестве источника энергии и, наконец, сжигают жир или мышцы, когда гликоген израсходован.

Диетолог сказал мне, что ваше тело начнет сжигать мышцы или жир, зависит от того, когда были сожжены два предыдущих источника (уровень сахара в крови и гликоген). Если этот процесс займет надлежащее время, то он будет сжигать жир по желанию.

Я хотел бы знать, как убедиться, что мы будем сжигать жир при тренировке вместо мышц.

Матеус
источник
1
Мне понравился этот пост, и он основан на науке, за исключением того, что «мы эволюционно развиты», поскольку эволюция изучила все эти вещи и разработала нас, чтобы мы могли хранить, функционировать и дышать. .. Из моего личного опыта, потребление меньшего количества углеводов сжигало больше мышц, особенно после еды.

Ответы:

24

Энергетический метаболизм не очень хорошо понимаемая система в том смысле, что, хотя биохимические реакции хорошо известны, их динамика сильно варьируется в зависимости от человека. Меня беспокоит, что у многих людей есть собственное понимание того, как работает их тело, без каких-либо веских причин. Ниже я попытаюсь дать некоторую справочную информацию о химии этого.

Биохимия, стоящая за этим, по сути, очень сложна и часто слишком упрощена. Правда в том, что разные части тела используют разные источники энергии. Типичным примером является мозг, который может использовать ТОЛЬКО глюкозу в качестве источника энергии.

Чтобы спорить с постом @ camara90100, АТФ НЕ является источником энергии, а является энергоносителем. Молекула АТФ несет три фосфатные группы, как следует из ее названия. Разрыв этих связей (то есть АТФ -> АДФ + Р) высвобождает энергию, которая используется в какой-то другой реакции в организме. Когда организм «сжигает» сахара или что-то еще, он использует энергию для синтеза большего количества молекул АТФ или для изменения исходной реакции.

Независимо от того, вырабатывается ли молочная кислота из разрывающихся сахаров, зависит от подачи кислорода в окружающие ткани. Если вы не можете снабдить ткань достаточным количеством кислорода, реакция будет менее оптимальной, если одним из побочных продуктов является молочная кислота. Накопление молочной кислоты в ткани в конечном итоге приведет к «судорогам», так как ваше тело говорит вам прекратить то, что вы делаете, так как ваш метаболизм не справляется с физической активностью, через которую вы себя испытываете.

Более того, существует взаимодействие между простыми сахарами и сложными (углеводами), а также между углеводами и жирами. Избыток сахара в крови перерабатывается в печени с образованием гликогена, который является долгосрочным хранилищем сахаров. Однако гликоген - не единственный способ хранения топлива, эволюционно мы развиваемся для «накопления энергии» на случай дефицита пищи. В этом смысле важно понимать, что жир - это не нежелательная молекула мусора, а совершенно здоровая часть обмена веществ. Я вспоминаю, как читал какую-то статью о критическом ограничении индекса жировой ткани и нормальной функции мозга, где авторы обсуждали людей с чрезвычайно низким процентом жировой ткани, которые выполняли интеллектуальные задачи ниже среднего.

Короче говоря, я не верю, что вы можете «гарантировать», что вы сжигаете только жир и никаких белков во время некоторых тренировок, особенно учитывая, что все эти реакции, которые я описал (и многие другие), имеют разные показатели у разных людей. , Люди с более высоким уровнем метаболизма в конечном итоге будут разрушать мышечную ткань с помощью физических упражнений, а не наращивать мышечную массу, если они не смогут не отставать от приема пищи. Поэтому я предлагаю вам пересмотреть свою диету, чтобы не употреблять избыточное количество жира или углеводов, и планировать свои тренировки так, чтобы они соответствовали вашей собственной скорости метаболизма.

PS: Извините за длинный пост, но я надеюсь, что это поможет людям лучше понять вещи.

posdef
источник
4
Оказывается , что мозг может использовать кетоновые тела в качестве источника энергии - вопреки тому , что этот ответ , кажется, претензии: en.wikipedia.org/wiki/Ketone_bodies#Uses_in_the_heart_and_brain , а также nature.com/jcbfm/journal/v14/n1/abs/ jcbfm199417a.html
Art
2
Кроме того, молочная кислота не является причиной судорог. Организм вырабатывает больше молочной кислоты для борьбы с ацидозом в мышцах (то есть молочная кислота - это хорошо). Идея, что более высокая концентрация молочной кислоты в крови является причиной судорог, была простым примером взаимосвязи! = Причинно-следственная связь. Наука с тех пор отменила это требование.
Эван Плейс
7

Я сделаю все возможное, чтобы ответить на этот вопрос на практике. А именно, я думаю, что лучший способ сжигать жир и запасные мышцы во время тренировок - составить гипокалорийную диету и план тренировок с учетом сохранения мышц.

Шаги, которые я бы предпринял:

  1. Убедитесь, что диета гипокалорийна, чтобы вы со временем худели.

  2. Продолжайте силовые тренировки во время диеты. Основываясь на принципе «используй это или теряй», частые тренировки с отягощениями помогут сэкономить мышечную ткань, поскольку она необходима для работы.

  3. Потребляйте адекватный белок. Многие рекомендации по бодибилдингу предполагают> = 1 грамм белка / фунт мышечной массы тела. Другие предложат более или менее, но вы поймете. Приятно убедиться, что если белки нужны, они доступны через диету.

  4. Умеренный дефицит калорий даст вам больше шансов сэкономить мышечную ткань, чем резкий дефицит.

  5. Как общее примечание, если вы намного выше установленного значения жировой массы тела, ожидайте, что с большим успехом сжигаете больше жира, чем мышц во время тренировок. По мере того, как вы будете переходить к более низким и низким уровням жиров в организме, ожидайте больше проблем с поддержанием мышечной массы на диете. С этой точки зрения можно сделать вывод о том, что нужно набрать вес и сократить заданное значение жира, чтобы избежать потери мышечной массы.

При хорошей тренировке, достаточном потреблении белка и гипокалорийной диете я бы просто измерял результаты с течением времени. Отрегулируйте, если вы обнаружите, что теряете мышечную ткань вместо жира.

Может показаться, что я не обращался к вопросу напрямую. Тем не менее, исходя из моего опыта, в течение данного тренировочного дня вышеупомянутые факторы в значительной степени определяют, буду ли я испытывать мышечную потерю или потерю жира. Я не уверен, что вижу вескую причину для дальнейшего усложнения простого процесса.

Coldrainwater
источник
3
Комментарий от V / R Арнольд: Одно быстрое замечание - я думаю, что автор имел в виду один белок GRAM / фунт мышечной массы тела. 1 кг белка означает потребление в 2,25 раза больше веса вашего тела в белке.
Иво Флипс
2

Недавно я начал составлять план питания, основанный на очень низком содержании углеводов и низкокалорийном питании с ежедневными энергичными физическими упражнениями, поэтому он заинтересовал меня этими процессами в организме (метаболизм жиров и белков / катаболизм). Одно можно сказать однозначно, это очень сложный процесс и, по-видимому, не полностью или широко не понятый даже «экспертами», поэтому мнений предостаточно. Кроме того, у каждого есть немного изменяющиеся метаболические ответы, часть генетики, поэтому не может быть одной правильной модели.

Один простой факт уверен. Тело требует больше энергии для разрушения мышц (не гликогена), чем для расщепления накопленных жиров для получения энергии. Ваше тело требует меньше энергии, разрушая мышцы. Для тела не имеет смысла «использовать» энергию мышечного белка, когда есть запасенные жиры. Это предполагает, что вы поддерживаете тренировки всего тела для поддержания общего мышечного тонуса.

Со своей стороны, я определенно потерял жир на животе и увеличил силу и тонус за шесть недель, с тех пор как я начал этот план питания. Это может быть сложнее поддерживать, поскольку накопленный жир используется, но я не понимаю, как это повлияет на метаболический цикл.

user7852
источник
2

Выносливые спортсмены знают об увеличении белкового метаболизма. Поэтому существует тенденция отдавать предпочтение источникам энергии из продуктов, содержащих жир и белок. Например, яйца и арахисовое масло. Когда я имею в виду выносливость, я говорю об отсутствии или небольшом количестве сахара, потребляемого в ходе упражнения. Например, если вы не можете тренироваться более полутора часов, не потребляя сахара и кофеина, было бы разумно начать тренировать свое тело не полагаться на сахар, кроме как в день гонки или на соревнованиях. Хороший барометр - если вы не можете ходить в ногах, скажем, в течение 2 часов, не требуя сахара или хорошего качества, тогда ваша выносливость намного ниже, чем должна быть. Ключ должен включать упражнения низкой интенсивности для более длительных периодов более часа. Извините, если это немного не по теме.

Нил
источник
1

Белки, углеводы и жиры:

Белок - источник энергии - строительные блоки для мышц

Углеводы - быстро переваривает - быстрый источник энергии - строительные блоки для клеток, включая мышцы

Жир - медленно переваривает - источник высокой энергии - действует как подушка для органов

Упражнение:

Короткие и интенсивные упражнения - Повышает уровень тестерона (у мужчин уровень тестерона выше, чем у женщин обычно) - Наращивает мышцы, когда есть достаточное количество белка и углеводов - Сжигает углеводы и жир

Длительное упражнение - сжигает углеводы и жир

Что следует избегать:

  • Пища из пластика, особенно при нагревании, поэтому не нагревайте пищу в пластиковых держателях (это приведет к загрязнению пищи эстрогеноподобным веществом)
  • Недостаточная активность, убивает мышцы, которые не используются, и с меньшими мышцами, это займет больше времени, чтобы сжечь жир
  • Высокий уровень эстрогена, который говорит о том, что организм накапливает больше жира (у женщин более высокий уровень эстрогена, что нормально)
Tran
источник
3
Объяснение отрицательных голосов помогает новым пользователям улучшить свои ответы, а другим пользователям - какая часть ответа плохая или неправильная.
Баарн
0

Я второй ответ Камара. Это одна из причин, почему употребление сладостей, как правило, нехорошо, если вы сидите на диете, потому что сахара в первую очередь находятся в «жгучем порядке». Углеводы, как правило, вторые, жир - третьи, а белок - последние, поскольку белок на самом деле не является источником энергии, а используется для восстановления.

Углеводы и сахар очень близки к тому же, но сахар считается простым углеводом, он быстрее сгорает / расщепляется и, таким образом, eaiser старается сначала найти организм.

  • сахар
  • карбюратор
  • Жир
  • белка

Прочитайте это отлично, http://idealfitnessofct.com/idealfitnessofct.com/Protein, Carbs % 26_Fat.html

Это тоже хорошо: http://ezinearticles.com/?How-Long-Does-it-Take-to-Burn-Off-Carbs-Before-Burning-Fat?&id=2142117

* Сахары - это простые молекулы углеводов, поэтому это просто углеводы (галактоза, фруктоза, глюкоза), белки (аминокислоты, олигосахариды, моносахариды), жиры (свободные жирные кислоты, моноглицериды), а не «сахара и углеводы» **

Организм сжигает углеводы и жиры вместе и эффективно. Как только гликоген в организме иссякнет, организм начнет сжигать жир и белок, чтобы не отставать от его потребности.

VISQL
источник
1
сахара - это углеводы. Вы, вероятно, имели в виду простые и сложные углеводы, которые также влияют на GI
Cpt. Senkfuss
0

Я прямо отвечаю на вопрос: «Я хотел бы знать, как убедиться, что мы будем сжигать жир при работе вместо мышц».

Одним из способов, о котором никто не упомянул, является использование BCAA.

Одна теория относительно того, как BCAA оказывают существенное влияние на сжигание жира и наращивание мышечной массы, заключается в следующем: когда они присутствуют в больших количествах во время упражнений, организм ощущает высокий уровень BCAA в кровотоке, что обычно является признаком чрезмерного разрушения мышц. Таким образом, тело прекращает распад мышц и использует больше жира в качестве топлива. В то же время дополнительные BCAA в крови стимулируют инсулин, поэтому BCAA направляются непосредственно в мышцу. Таким образом, в результате люди теряют жир и одновременно наращивают мышцы. Если моя догадка верна, для того, чтобы извлечь максимальную выгоду из аспекта потери веса BCAA, вы должны убедиться, что ограничиваете потребление углеводов в течение 2-часового периода перед тренировкой.

BCAA, вероятно, проявляют большинство своих анаболических эффектов благодаря антикатаболической активности. Короче говоря, они подавляют использование мышечных белков в качестве топлива, тем самым предотвращая распад мышечного белка. Частично это потому, что они могут пожертвовать собой в качестве топлива. С меньшим мышечным белком, который расщепляется организмом во время тренировок, общий результат - это увеличение синтеза белка и больше мышц! В исследовании, проведенном на людях, страдающих ожирением, которые получали голодную диету, было обнаружено, что добавки BCAA вызывают анаболизм и щадящий азот, поэтому субъекты сжигали жир вместо сухой мышечной массы, таким образом сохраняя мышечный белок.

Неизвестное исследование:

Добавка BCAA, как было показано, вызывает значительную и преимущественную потерю висцерального жира. Расположенный в более глубоких слоях тела под подкожным жиром, этот висцеральный жир имеет тенденцию быть устойчивым к диете и его трудно потерять. В одном исследовании 25 соревнующихся борцов были разделены на 1 из 3 диетических групп: диета с высоким содержанием BCAA, диета с низким содержанием BCAA и контрольная диета. Борцы оставались на диетах в течение 19 дней. Результаты показали, что группа с высоким BCAA потеряла больше всего жира, в среднем 17,3%. Большая часть потерянного жира была в области живота. Это может повысить эффективность BCAA при «точечном снижении» абс. В другом исследовании 2 группы альпинистов были разделены на группу, дополненную BCAA, и контрольную группу.

источник: http://www.bodybuilding.com/fun/inmag13.htm

Хотя я согласен с «вы не можете гарантировать, что вы сжигаете только жир, а не мышцы».

DustinDavis
источник
0

Так много братских наук здесь :(

Парень, который думает, что сахара отличаются от углеводов, смеется ?!

Вам просто нужно съесть перед тренировкой, чтобы вы могли легко использовать сахар и белок в крови (* BCAA, расщепленный белок), тогда ваше тело будет использовать их вместо катаболизма и использования своих внутренних запасов.

Кроме того, поддержание высокого уровня BCAA * всегда гарантирует, что ваше тело не разрушит свои собственные запасы, чтобы уйти для исцеления поврежденных областей или использовать для энергии.

Доктор смит
источник
-1

Самый простой ответ: никогда не заставляйте свой желудок просить вас кормить его (не заставляйте его рычать). Накормите его небольшими порциями (6-7 раз в 2-3 часа). Вы останетесь стройными и будете набирать мышцы достойным планом тренировки.

AppSensei
источник
4
Есть ли источники, подтверждающие ваши претензии?
Иво Флипс
2
Эта статья является одним из худших сочетаний едва ли здравого смысла и откровенного невежества, которое я когда-либо видел.
JohnP
Ощущение «рычание» - это просто ваш желудок, сжимающийся / сжимающийся при опорожнении. Это не имеет отношения к голоду.
Эван Плейс
Этот миф давно покоился. Или так я думал ...
RusI
-1

Оставайтесь с дефицитом калорий.

Поддерживать ваши лифты.

Наслаждайтесь, наблюдая, как вы теряете жир, а не мышцы.

Антрим
источник
-2

Некоторое время назад я размышлял об этом и читал эту статью, которая очень подробно объясняла эту проблему: http://www.healthguidance.org/entry/13020/1/How-Bodybuilding-Works--The- Научно-оф-Bodybuilding.html

Ваше тело начнет сжигать мышцы только в экстремальных условиях, когда вы заставляете себя тренироваться, поэтому слишком много сжигания жиров недостаточно для того, чтобы вы продолжали двигаться. Согласно статье, существуют различные формы энергии, которые организм использует во время тренировки.

Первая форма - это АТФ, сокращение от триадфосфата анденозина, источника энергии, который длится всего 3 секунды, расширяясь и сокращаясь, после чего тело ищет источник энергии в другом месте. Однако использование креатина может помочь рекомбинировать уже использованный АТФ и использовать его снова, что в основном дает 13 секунд энергии на основе АТФ вместо 3.

Затем тело переходит к новому источнику энергии, который усугубляет энергию, которая немного медленнее, чем АТФ, организм сначала разлагает ее на АТФ, чем использует, но этот процесс создает молочную кислоту, которая вызывает ощущение жжения, которое вы ощущаете в мышцах, когда мы подталкиваем себя в беге или в тренажерном зале.

Для того, чтобы терять жир, вам нужно вырваться за пределы первых двух форм энергии и заставить ваше тело искать жир в качестве источника энергии, однако, и согласно статье нет конкретных сроков или порядка, когда ваше тело будет переключаться с углеводов на жир, это генетически определяется физиологией вашего тела.

И, в конце концов, после длительных тренировок у вас заканчиваются углеводы, а жировые отложения не вырабатывают достаточно энергии, чтобы поддерживать ваше движение, ваше тело начинает сжигать мышцы для получения энергии.

camara90100
источник
-3

Тело никогда не сжигает мышцы для получения энергии, за исключением, может быть, в самых крайних случаях голодания, и я имею в виду голодный холокост, когда вы умираете. Это миф

dunzel
источник
1
Можете ли вы добавить доказательства, подтверждающие ваш ответ?
Rrirower