Я попытался приготовить фрикадельки как изменение того, что я обычно готовлю, но обнаружил, что они не остаются вместе, когда их жарят. Я сделал фрикадельки с 500 г фарша, нарезанным луком, зеленью и взбитым яйцом. Затем я все перемешал в миске и обжарил. После того, как я понял, что они не...
Помимо того, чтобы заставить их остаться вместе, какая еще причина была бы для добавления крошек к фрикаделькам. Придают ли они особый вкус или
Увидев этот вопрос, я начал больше думать о своих фрикадельках и подумал, как их удержать? У меня всегда было впечатление, что вы должны сначала обжарить снаружи, а затем приготовить их до конца. Проблема в том, что во время потемнения на сковороде я получаю плоские бока. Что я могу сделать? Помоги...
Я ищу замену свинине в шведских фрикадельках. По религиозным соображениям я не ем никакой свинины (я придерживаюсь Библии чистого и нечистого мяса, рыбы и мяса птицы). Будет ли индейка или телятина лучше всего заменить свинину? Спасибо за ваш...
Я смотрю на этот рецепт для куриных фрикадельок без глютена и нашел этот шаг странным. Кто-нибудь знает, какова цель? Это связано с отсутствием глютена или каким-то образом помогает шарикам оставаться связанными вместе? Если так, как это работает? Добавить 1/3 молотого цыпленка и варить только до...