Вопросы с тегом «fudge»

22
Делая помадку или конфету, пока идет дождь или идет снег

Я слышал и старые рассказы жен, что, когда вы пытаетесь сделать помадку или конфету, когда идет дождь или идет снег на улице, эта помадка или конфета не установятся. Какая правда стоит за этой сказкой? Если это правда, как вы делаете помадку или конфеты в дни, когда идет дождь или идет...

10
Помадка как слой торта?

Я видел бесчисленные рецепты тортов, которые включают глазурь из помадки, мягкий, липкий слой помадки, который проходит между слоями губки. Мне еще предстоит найти какие-либо рецепты тортов / сладостей, в которых традиционная помадка, тип, который вы делаете или покупаете в блоках, используется в...

9
Насколько сложно сделать помадку?

Фадж, пожалуй, самое вкусное вещество, известное человеку. С его богатым, сливочным вкусом и, казалось бы, бесконечным разнообразием вкусов, я не могу быть единственным человеком, которому действительно нравятся эти вещи. Как ни странно, очень сложно найти кого-нибудь, кто продаст его, и обычно это...

8
Моя выдумка хрустящая! Где я неправ?

Это рецепт, которому я пытаюсь следовать, но из того, что я видел, это довольно стандартный рецепт выдумки. Я посмотрел несколько видео онлайн и почувствовал, что у меня есть общее представление о том, что делать. Выдумка получилась довольно хорошей, за исключением нескольких очень маленьких, очень...

8
Делаем помадку - расчет температуры / влажности?

Около 15 лет назад, когда я был студентом, я работал в магазине по производству выдумки. Я помню, это было не так просто, как варить, крутить, продавать. Был проведен определенный расчет, чтобы определить правильную температуру, чтобы прекратить кипение смеси помадки. Я знаю, что общая идея - это...

1
Где я могу получить силиконовые формы в форме шоколада в Великобритании?

Мне нужно найти силиконовые формы в форме шоколадных батончиков, в идеале около 100 грамм в каждом батончике, хотя я мог бы пойти на меньшие батончики, но не очень. Не могли бы вы, пожалуйста, сообщить мне, где я могу получить некоторые из них в Великобритании, как я мог бы сделать заказ по...