Как уменьшить статический заряд в кофемолке?

39

Есть ли способ уменьшить / устранить накопление статического заряда в шлифовальном станке? Я попробовал несколько разных кофемолок и, неизбежно, удалив бункер для мельниц, разбросал кофе по всей стойке.

Затмение
источник
Я не уверен, если это не по теме или нет. Но я решила попробовать и выяснить.
Затмение
3
Я думаю, что это отличный вопрос. Сводит меня с ума. Мне пришлось вернуться к обычному шлифовальному станку, потому что из-за статики возникает такой беспорядок.
Михаил Наткин
Согласовано. У нас есть фреза с той же проблемой.
Дженн
4
Просто подумайте, зайдите в местную кофейню и спросите их, испытывают ли они такую ​​же проблему.
Крис
У меня тоже есть эта проблема. Контейнер на моей мельнице сделан из пластика ... У кого-нибудь также есть эта проблема с металлической корзиной на их мельнице?
OSE

Ответы:

15

У моего мусорного ведра есть крышка . Так что, пока основание все еще накапливает статическое электричество, они не летают повсюду, когда я вынимаю мусорное ведро из мельницы.

Предоставление мусорному ведру нескольких острых ударов по рабочей поверхности перед открытием, кажется, стряхивает большую часть того, что цепляется за вершину и стороны. Затем я выстукиваю землю, вытираю мусорное ведро салфеткой, и я готов к следующему утру.

Кроме того, попробуйте включить кофе. Дешевый материал «8 часов», который я держу в запасе, ужасно статичен, в то время как бобы, которые я сам жарю, почти не имеют проблем. Я , как правило, пользуются более легкой обжарки, так что имейте это в виду - вы могли бы извлечь выгоду из измельчения бобов с только битном высоким содержанием влаги (конечно, если у вас есть сильное предпочтение темной обжарки, это не очень помогает).

Shog9
источник
1
Интересно, что я обнаружил, что проблема заключается в свежеобжаренных бобах. Возможно, если бы я сам их поджарил, проблема бы сама собой разрешилась, но я не могу в это вложить. И я думаю, что наши низкие температуры и влажность вызывают проблемы с местным жареным кофе.
Затмение
15

Ну, недавно мой кофейный парень уехал в отпуск на несколько недель, оставив меня уехать в другое место (я попробовал Kicking Horse Coffee ). Интересно, что статические проблемы полностью исчезли. Так ножиопределенно был на что-то пробуя разные бобы. Я попробовал несколько разных видов жаркого из моего местного жаровни, и у всех них была одна и та же статическая проблема. Я понял, что, возможно, в нашем сухом, холодном климате у свежеобжаренных бобов не было времени для поглощения влаги из окружающей среды, в то время как бобы, обжаренные в более теплом и влажном климате, содержали бы приличное количество влаги в воздухе, которым они являются. быть упакованным с. Поэтому я попытался обрызгать около 2 капель воды в пакет с фасолью и все встряхнуть. На следующий день, и для остальной части этой половины фунта у меня не было никаких статических проблем вообще.

Затмение
источник
8

Как новый любитель кофе, я недавно получил середину линейного шлифовального станка, у которого была очень четкая линия жалобщиков на «статичность» почти во всех обзорах. Я не был сдержан, потому что многочисленные люди нашли обходные пути.

Я бил свое лицо по стойке, пытаясь найти свою собственную работу, и, кажется, только что прибил ее. Я делаю следующее уже неделю ...

Емкость для молотого кофе пластиковая и не очень высокая, может быть, 4 дюйма. Я вытягиваю полоску алюминиевой фольги примерно на 0,5 дюйма короче, чем мусорное ведро и всю длину рулона. Я скручиваю его в спираль, с большим количеством места под тем местом, где земля падает в мусорное ведро. Бум, статика ушла! Я держу там маленькую спираль несколько дней подряд, заменяя ее прежде, чем замечу какие-либо проблемы со статическим электричеством.

И этот маленький придурок (дробилка для каперсов Capresso) взорвал бы кофейную гущу по всему прилавку, если бы я поспешил и не обратил на это внимания.

Чак Нуклер
источник
2
Я хотел бы попробовать это (у меня та же шлифовальная машина и большая статическая проблема), но я не совсем понимаю, что вы подразумеваете под «свернуть в спираль». Вы пытаетесь сделать что-то пружинное, которое простирается от дна контейнера до верха?
JBOSCH
6

Сложная проблема.

Статика не будет сохраняться вечно, поэтому может помочь подождать несколько минут, прежде чем открывать ящик. Особенно в условиях умеренной или высокой влажности (действительно сухой воздух лучше изолятор, чем влажный воздух). Конечно, вы, вероятно, не хотите молоть свой кофе в сауне, так что это не сильно поможет.

Статический заряд может создаваться на шлифовальной поверхности. Если это так, и одна или несколько шлифовальных поверхностей проводят, вы можете попробовать заземлить эти детали.

Заряд можно также производить, когда молотый кофе натирается о другие материалы между поверхностью измельчения и коробкой улавливания. В этом случае вам не повезет, если вы остановите это. Проводящий бассейн может быть заземлен, что поможет некоторым.

/ не владейте шлифовальной машиной, так что это в значительной степени спекулятивно.

dmckee
источник
К сожалению, нам приходится бороться за поддержание внутренней влажности выше 30% в течение 8 месяцев в году, поэтому статическое электричество не легко рассеивается.
Затмение
5

У темного жареного кофе, такого как французский жареный, есть внутренняя часть сушилки (внутри боба), таким образом, это более восприимчиво к статическому электричеству. Это не имеет ничего общего с качеством кофе. Более легкий жареный кофе тяжелее и имеет более высокое содержание влаги.

У меня 9 кофеен, и я перемолол много разных сортов кофе. Единственный кофе, который вызывает у меня статические проблемы, это мой французский жареный. Извините, что я не решил проблему, и это очень грязно.

рон
источник
5

У нас тоже такая же проблема ... Я не нашел полного решения, но я обнаружил, что опрыскивание внутренней части чашки для измельчителя небольшим количеством воды перед измельчением, кажется, помогает. Я просто держу маленькую бутылочку с водой рядом с кофейным оборудованием.

Саманта
источник
Находите ли вы соответствующую сложность в уборке или в устаревшей кофейной гуще? Кроме того, влаги, как правило, следует избегать при обработке кофе вплоть до момента экстракции, так как это обычно приводит к тому, что бобы теряют «свежесть» быстрее, влияет ли воздействие влаги со времени помола на фильтр на ваш опыт ?
Mfg
1
@mfg Я ожидаю, что это будет проблемой, если вы будете молоть свои бобы и позволите им сидеть часами / днями. Измельчение должно быть выполнено за несколько минут до варки, чтобы сохранить свежесть, поэтому, учитывая это, я не думаю, что несколько капель повлияют на вкус. Однако, как вы сказали, это может со временем повлиять на работу кофемолки. Я думаю, я пойму это сам, так как сам использую эту технику.
Макс
5

Я придумал решение для статики, которая накапливается внутри пластиковой камеры (но не в дробилках со стеклянными камерами). Я взял отрезок кабеля динамика (подойдет любой медный многожильный провод) и протянул примерно 2 дюйма оголенного провода, а затем сунул его внутрь пластиковой камеры (он достаточно тонкий, если вы сгладили его). Другой конец я прикрепил к воде. труба под раковиной.Статика, которая раньше накапливалась внутри пластиковой камеры, теперь заземлена растянутой проволокой к металлической трубе. Это не красиво и не элегантно, но работает как чемпион.

Мюррей
источник
4

Я не пью кофе, однако, я размолол и сделал утренний кофе моей жены с французской прессой в течение почти 6 лет.

Несколько лет назад я приобрел ей станок для заточки заусенцев Capresso из нержавеющей стали. Любите кофемолку, хотя использование ее производит сумасшедшее количество статического электричества.

Пару лет назад я начал экспериментировать и обнаружил, что мешок в 12 унций в нашей морозильной камере в течение 20 минут практически устраняет статическое электричество, возникающее при измельчении. Полный 2-фунтовый пакет помещается в морозильник примерно на 45 минут, чтобы получить тот же результат, или вы можете выделить 12 унций в пакет Ziplock на оригинальные 20 минут. Мы держим нашу морозильную камеру довольно холодной, поэтому вам, возможно, придется скорректировать время в зависимости от того, насколько холодной вы храните свою собственную морозильную камеру.

Мы не храним наш кофе в морозильной камере. Я просто положил его в морозильник, установил таймер на нужное время и перемолол его, как только вынул его из морозильника.

Это отлично сработало для меня. Надеюсь, что это помогает другим.

Аль Розин
источник
4

Длина оловянной фольги, которая находится рядом с местом, где бобы стреляют в корзину, и достаточно торчащие, чтобы их можно было держать рукой, заземлит заряд.

Это распространенное решение в деревообрабатывающей промышленности для систем сбора пыли с земли, которые в противном случае могут привести к пожару из-за частиц сухой древесины.

Вы можете сделать это по-настоящему правильно и запустить отрезок чистой меди от средних винтов на выходном отверстии внутри контейнера.

Изображения: https://goo.gl/photos/A7pP86u1XQnJGTw47

Эдди
источник
3

Измельчите бобы накануне вечером и дайте кофе сидеть там до утра. Нет статики!

Cathy
источник
1
Не будет ли в качестве аналога, что кофейное масло станет прогорклым? (и, следовательно, вкус хуже)
JAIL
1
Я не думаю, что это будет хуже, чем молотый кофе, но он может потерять часть того, что вы получаете от свежемолотых бобов.
Затмение
Как бы это ни было решением проблемы статики, кофе потеряет свой аромат через несколько минут после перемалывания. Большинство пивоваров скажут вам размолоть прямо перед тем, как варить. Теперь, если вы обнаружите вкус вашей ночной помолки, я бы просто купил предварительно молотый кофе напрямую.
Макс
3

Это раздражало меня годами, и я знал, что это была только проблема с темными жареными блюдами, которые больше высыхали в процессе жарки. Просто добавьте несколько капель воды в кофемолку вместе с бобами, и это будет сделано. Я просто кладу пальцы под холодную воду на секунду, а затем капаю несколько капель в кофемолку. Выполнено. Так легко, я бью себя за то, что не сделал этого раньше.

markk
источник
3

Добавьте несколько капель (2-3) воды в кофейные зерна прямо перед тем, как начать их измельчать. Работает как магия. Вот видео на случай, если вам нужно посмотреть, как это сделать. Надеюсь это поможет.

Игорь Дель Норте
источник
2

Мы полностью устранили эту неприятную проблему, отодвинув кофемолку от электрической розетки, к которой она была подключена, когда мы измельчаем кофе и опорожняем колодец. Когда кофемолка не используется, она находится у стены возле розетки. Мы подносим его к передней части стойки, подальше от стены, перед тем, как загружать его фасолью, измельчаем и опускаем в кофеварку или кофеварку - единственные 2 способа заваривания кофе в нашем доме. Мы обнаружили это случайно и с тех пор ни разу не сталкивались со статической проблемой.

Марк Дж
источник
Вы тоже отключаете его? Или просто двигать его, пока он еще подключен?
Затмение
2

Хорошие советы здесь. Я попытался найти те, которые соответствуют моей собственной ситуации, а также оглянулся на похожие темы. Местная низкая влажность здесь не проблема на Окинаве, Япония. До сегодняшнего дня я понятия не имел, что проблема была настолько распространенной, потому что я никогда не испытывал ее, пока не получил свой текущий (лезвие) точильщик месяц назад. Я уверен, что это связано с типом пластика, который используется. Проблема определенно хуже с моими любимыми темными жареными блюдами. Я думаю, что простое исправление пары капель воды сработает, за исключением того, что я видел, как кто-то предложил использовать металлическую ленту для нанесения покрытия на контейнер, и у меня была небольшая алюминиевая лента под рукой. Кажется, что это работает, но может быстро стираться, и в этом случае я попробую водное лечение. Воскование внутри тоже стоит попробовать.

Стив
источник
2

Проблема полностью и легко решается! У меня та же проблема. У меня есть шлифовальная машина Capesso Infinity с выдвижным маленьким пластиковым ящиком. Иногда есть статическое электричество, а иногда нет. Я искренне верю, что либо влажность кофейных зерен, которые я измельчаю, либо локальная влажность определяет, есть ли эффект статического электричества. Но то, что решает это для меня, помещает кофейный фильтр в ящике основания. Фильтр с бумажным конусом № 2 прекрасно вписывается, только с небольшим количеством складок.
Когда я перемалываю кофе, он попадает прямо в бумажный фильтр, который я затем вынимаю из ящика. С тех пор, как я применил этот метод, не было даже одной чешуйки летучей кофейной гущи для статического электричества.

Джефф
источник
2

У меня есть кофемолка Capresso 650.05 Burr, и у меня были серьезные проблемы со статическим электричеством. Исправление состояло в том, чтобы выровнять емкость алюминиевой лентой, доступной в любом хозяйственном магазине. Пленка из фольги размещена на внутренней стороне и проходит над верхним краем контейнера для контакта с внешней металлической поверхностью шлифовальной машины.

user54171
источник
1

Чистая спекуляция здесь: загляните в колодец, куда идет захватывающая чашка / коробка. Если там есть какой-либо открытый металл, он может быть заземлен, поэтому облицовка чашки алюминиевой фольгой (может быть, только частично сработает) с откидной крышкой, продолжающейся снаружи чашки, которая может сложиться над внешней стенкой и коснуться металла, шанс заземления и рассеивания статического заряда.

сойка
источник
2
Проблема здесь заключается в том, что если корпус чашки представляет собой диэлектрик (дерево, пластик, стекло ...), он может удерживать заряд внутри, даже если вы заземлите его снаружи. Подкладка с алюминиевой фольгой делает свое дело, если вы можете заземлить фольгу.
dmckee
1
У меня был некоторый успех в том, чтобы положить кусочек алюминиевой фольги частично в корзину, и половина из нее висела. После того, как помол был сделан, я заземлил фольгу с помощью крана, и большая часть помола спрыгнула с поверхности пластиковой корзины, но сама фольга продолжала притягивать помол ... что для меня не имеет смысла.
Затмение
Вы правы @dmckee, если это никуда не уйдет, это не поможет. Даже если в чашке есть металл, если он не заземлен, ничего хорошего.
Джей
2
@ Затмение: фраза, которую вы хотите, это «индуцированный заряд». Статический заряд на основании в корзине влияет на заземленное равновесие полосы, приводя к остаточной электростатической силе. Теперь мне интересно, можно ли это как-то превратить в эффективную демонстрацию в классе ...
dmckee
1

Гораздо более простым решением является выпаривание бобов в течение нескольких секунд перед измельчением. Это приносит немного масла на поверхность и полностью устраняет статическое электричество, даже с бобами из морозильника (я храню бобы замороженными, чтобы они оставались свежими). Я положил их в небольшую проволочную корзину, чтобы пропарить их в течение 5-10 секунд. Это может заставить их немного слипаться в бункере измельчителя, особенно если вы получаете их слишком жирными, но это не повредит, и намного легче подтолкнуть их в бункер, чем иметь дело со статическим электричеством.


источник
К сожалению, я готовлю пар только когда готовлю эспрессо. В остальное время нужно больше работать на пару, чем навести порядок.
Затмение
1

Я использую кофеварку Black and Decker с одной чашкой, как рекомендовано Coffee Geek, для правильной варки. То, что выходит, благоприятно. Итак ... чтобы победить статическое электричество, я просто вставил кофейный фильтр Melitta №2 в пластиковую емкость моего станка для заточки Capresso. Поднимите бумажный фильтр с молотым кофе и вуаля, никаких статических проблем.

Терри
источник
1

ДАЙ ЭТО СДЕЛАЙ!

У меня возникла такая же статическая проблема с тех пор, как мы приобрели бесконтактный шлифовальный станок Capresso. Я прочитал все жалобы. Однажды две недели назад я молотил кофе, но забыл положить его в кофеварку. Я вернулся через несколько минут (10-15 минут?), И, к моему удивлению, практически вся статика исчезла.

Я попробовал это снова полторы недели назад и намеренно оставил кофемолку в покое после размола кофе, вероятно, в течение 15 минут. Вуаля! Нет поворотов повсюду, почти нет на прилавке ... кажется, что статика рассеялась сама собой, просто посидев несколько минут. Обратная сторона ... легко забыть, что вы оставили кофемолку в процессе приготовления кофе. И нет короткого пути сделать этот шаг.

Я хотел бы знать, как это работает для остальных из вас.

Ральф

Ральф
источник
1

Измельчители всегда генерируют количество статического электричества, когда нет пути к земле или имеется эффективная система рассеивания. Итак, вы можете либо рассеять заряд, либо заземлить его. Это, кажется, главный недостаток дизайна почти во всех дробилках.

Рассеяние - если у вас есть электрическая шлифовальная машина, хорошая идея - подкладывать алюминиевую фольгу в местах, где возникает проблема статического электричества, например. внутри и снаружи бункера и бункера для бобов. Чем больше площадь поверхности фольги, открытой для воздуха, тем быстрее рассеивается любой статический заряд.

Заземление. С другой стороны, если у вас цельнометаллическая конструкция (например, ROK Grinder), вам может быть выгоднее создать провод заземления / заземления с зажимом типа "крокодил" для измельчителя. Прикрепите зажим к кофемолке там, где вам удобнее всего при использовании устройства.

Пройдите электрика, если это возможно.Для этого достаточно просто отсоединить активные и нейтральные штыри от вилки и припаять зажим аллигатора к другому концу заземляющего провода. Прикрепите зажим аллигатора к своей кофемолке - вставьте зубец земли в стену. Статическое электричество будет разряжаться через цепь заземления, прежде чем ему удастся накопить достаточно энергии, чтобы беспокоить вас. Если вы следуете этому совету, не добавляйте воду в бобы перед измельчением.

сопение
источник
1

Я добавил комментарий почти 4 года назад (4 марта 15 года) ... готовить кофе моей жены с французской прессой ... но уже почти 10 лет. Мое предыдущее предложение работало хорошо, но только иногда. Из-за этого я продолжал проводить последовательную нестатическую загрузку.

Нет морозильной камеры или специальной проводки. Вот что я сейчас делаю.

Я измеряю 12 унций кофейных зерен в 6 "x8" контейнер с крышкой и добавляю одну чайную ложку (1 чайная ложка) воды. Я закрываю контейнер крышкой и встряхиваю бобы в течение 30-45 секунд. Я переворачиваю контейнер с правой стороны вверх и вверх дном и назад несколько раз, когда встряхиваю его, чтобы распределить воду как можно более равномерно.

Снимите крышку, вылейте бобы в бункер измельчителя и начните измельчение. Кофе выливается из мусорного ведра без всякого статического напряжения каждый раз.

Некоторые из бобов будут прилипать к контейнеру, когда я сваливаю их в бункер. Я просто скребу их в мусорное ведро своей рукой.

Некоторые бобы прилипают к краю бункера, пока я перемалываю. Я поднимаю кофемолку (всего на дюйм или около того) и опускаю ее с небольшим усилием, чтобы освободить бобы.

Фасоль может прилипнуть, чтобы кофе не попал в заусенцы (вы сможете определить, будет ли звук мясорубки). Опять же, я поднял дробилку (всего на дюйм или около того) и положил ее с небольшим усилием, чтобы освободить бобы.

Кофе может собираться под бункером вокруг некоторых силиконовых частей. Я обнаружил, что это происходит, когда я добавлял слишком много воды или не встряхивал бобы достаточно долго, чтобы равномерно распределить воду до того, как начал измельчать. Я проверяю эти детали после окончания шлифования, и у меня не было никаких проблем, так как я нашел правильную комбинацию. Когда на этих частях собирается кофе, я просто вынимаю их, вытираю их бумажным полотенцем и кладу обратно.

Надеюсь, это поможет.

Аль Розин
источник
0

Статический заряд может создаваться на шлифовальной поверхности. Я думаю, что, возможно, скорость измельчения станет ниже, чем меньше будет статический заряд. шлифовальный станок с заусенцем (особенно конический шлифовальный станок с заусенцем) всегда работает на очень низкой скорости.

Кроме того, каждый раз перед шлифованием лучше использовать острые предметы, чтобы дотронуться до жернова, чтобы утечка статического электричества на нем.


источник
0

мы только что купили новую кофемолку и имеем ту же статическую проблему, когда открываем крышку контейнера. То, что это отлично сработало для нас, это вытирать за пределами контейнера, после земли, одним из этих отказов. (то же самое, что мы использовали в нашей сушилке), и проблема исчезла.

Моника
источник
2
Лист сушилки сделал что-нибудь с кофе? От неприятного вкуса, странного вкуса и т. Д.?
SourDoh
0

Я заядлый домашний кофемолка, я просто периодически вымываю и затем воском опускаю контейнер внутрь и наружу [крышку тоже], оставляю на некоторое время на некоторое время, а затем вытираю его до блеска, он очень помогает от статического электричества, зависит только от того, что тип воска вы используете, как долго это продлится. И я не беспокоюсь о токсических эффектах, я делаю это в течение долгого времени, и я в порядке, я просто проверяю, действительно ли я вытираю это так же хорошо, как вы бы сделали свою машину!

user21386
источник
0

Если ваша емкость пластиковая и гладкая, вы можете попробовать отшлифовать ее или протереть стальной ватой.

Если вы проведете пальцем по нему, если он кажется липким (статическое трение), вы можете отшлифовать внутренности. После того, как вы отшлифовали его, вымойте его с мылом и дайте ему высохнуть. В следующий раз, когда вы проведете пальцем, вы заметите большую разницу.

ilovett
источник
0

Храните бобы в холодильнике, в бункере с нужным количеством бобов. Размолите их, выключите электричество, постучите по контейнеру, пока основание не упадет с боков, и загрузите свой перколятор, чтобы варить кофе.

user51550
источник
0

Взял бутылку с мелким туманом и распылил пару выстрелов в пустую емкость для кофе (у меня пластик от кофемолки Braun). Молоть как обычно. НИКАКОГО СТАТИЧЕСКОГО. Единственный метод, который когда-либо работал. Когда я забываю сделать это, разлетелась по всему счетчику.

Марк Санчес
источник