Японский термин, когда суши-повар готовит еду для вас

Каков японский термин, когда повар-суши готовит для вас суши-блюдо, основываясь на том, что суши-повар считает свежим и вкусным, а также на том, что вас заинтересует?

Я считаю, что это термин или стиль. Там, как правило, не упорядочить меню.

sushi asian-cuisine language Spong
источник

Я съел много суши в своей жизни, но никогда не был достаточно смелым, чтобы попробовать это. Я думаю, я должен. Спасибо за идею.

Дина

Дина, делай. Но делайте это только с действительно хорошим и креативным суши-поваром. Они дадут ваши вкусовые рецепторы оргазмам.

Ответы:

Omakase. http://en.wikipedia.org/wiki/Omakase

Gilead
источник

Сама модель ответного вопроса.

Михаил Наткин

@Michael: но не современного генерал-майора

Дина

Ха-ха, я люблю упоминание Гилберта и Салливана ....

Галаад

У него есть информация животного, растительного и минерального происхождения.

Майкл Наткин