Вчера моя жена испекла торт. К сожалению, это был катастрофический провал. Вместо пушистой и сочной она превратилась в компактную и мучительно жевательную массу (не говоря уже о беспорядке). Он настолько компактен, что лежащий вокруг изюм начал вращаться вокруг него.
Теперь мы обсуждали, как его использовать. Смыть его в унитаз невозможно, так как это все еще еда, и мы обеспокоены тем, что это может привести к повреждению труб. Бункер для органических отходов мог бы быть способом избавиться от него, однако мне было бы жаль выбрасывать все ценные ингредиенты. Он в основном состоит из манной крупы, йогурта, творога, сахара, яиц, моркови и молока.
Есть ли у вас какие-либо предположения о том, что с ним делать, и, в конце концов, как использовать его кулинарно (по-прежнему возможно измельчение, у меня есть нужные инструменты)?
РЕДАКТИРОВАТЬ : Спасибо всем за ваши идеи. Обезвоживание работало довольно хорошо. Я добавил немного этого в свою хрустящую смесь мюсли, и я оставляю часть для мороженого. Так как это было совсем немного, наши друзья фермеры были рады получить остальную часть этого в качестве куриной еды. Мы получили свежие яйца для выпечки нового торта.
Ответы:
... смешать в мороженое ... высушить в низкой духовке или в дегидраторе и использовать в качестве "панировочных сухарей" ... использовать в качестве начинки для пирога на другом торте .... ??
источник
В Дании (и в других странах мира) у нас есть такая замечательная вещь, как ромовые шарики . Это в основном старые остатки торта, смешанные с какао и, в зависимости от рецепта, что-то липкое, например, варенье. В Дании их обычно раскатывают в посыпку, тертый кокос или просто больше какао-порошка, если вам нравится вкус шоколада. Они могут включать ром или сущность рома, но не обязательно.
Я еще не нашел тип пирога, с которым это не работает. Датские пекари изготавливают их из того, что у них есть в конце дня, часто в том числе с датами и большим количеством маргарина в качестве клейкой части, и продают их дешево на следующий день студентам и другим.
источник
Нарезать и жарить. Затем в кастрюлю добавьте немного подслащенного молока и дайте ему впитаться, как во французских тостах .
Или просто жареный, добавить кленовый сироп или заварной крем?
РЕДАКТИРОВАТЬ: @ rumtscho говорит, что французский тост плохой вариант, может быть, рухнуть ?
источник
Я знаю, что у вас уже есть ответ, который вы выбрали, и еще много хороших идей, я хотел бы добавить еще один к этому длинному списку хороших идей. Что я делаю, так это нарезаю торт на куски толщиной около половины дюйма или около того, будь то круглый, квадратный или прямоугольный торт. Я нарезать кусочки около 2 дюймов на 3 дюйма. Затем я кладу их на противень при температуре 300 градусов по Фаренгейту и готовлю их до тех пор, пока они не станут красивыми и сухими, это займет около 30 минут. Я бы проверил через 15 минут, чтобы перевернуться и посмотреть, насколько они тяжелые, и даже попробовать их. Включите таймер, чтобы не забыть, и, возможно, вы захотите запустить его при температуре 250 градусов по Фаренгейту. Выньте их, когда они сухие и хрустящие, и дайте им остыть на противне. Тогда вы можете положить немного сахарной пудры или какао или нет. Поверь мне, когда я скажу тебе, что они так быстро исчезают на тарелке на кухне, что ты задумываешься об этом. Удачи
источник
Тонко нарежьте, запекайте до упора, используйте в качестве зубного печенья или, если не слишком сильно, печенья типа. Я собираюсь попробовать это с моей пряничной катастрофой.
источник
Я сделал хороший пудинг, порезав торт на мелкие кусочки, высушив его в течение некоторого времени в низкой духовке (100 градусов C), затем добавив немного нарезанного яблока, немного тростникового сахара и несколько кусочков сливочного масла. Выпекать при 175 ° С около часа. Подавать с кремом или мороженым.
источник
Вы рассматривали популярность пирога?
Раскрошить торт до стадии крошки, вероятно, лучше всего сделать в кухонном комбайне.
Смешайте с жестким вяжущим типом глазури. Я хотел бы использовать сливочный крем, который будет твердым в холодильнике.
Включите а крошки в глазурь. Ролл в шары. Скатайте шарики в покрытие, такое как брызгает.
Положите на бумажный кекс лайнер.
Холод.
Если у вас есть палочки, вставьте их; если нет, просто ешьте, как ром ром, описанный выше.
Или используйте рецепт Momofuko MilkBar для безе Fruit Loop, используя крошки вместо измельченной Fruit Loop. Вот ссылка.
http://milkbarstore.com/main/press/recipes-and-how-tos/#Froot%20Loops
источник