Как сохранить пыль и шерсть кошки от чугунных сковородок?

13

Я живу с тремя длинношерстными кошками, которые сбрасывают зимой, и мое место иногда становится пыльным. У меня есть довольно новая чугунная сковорода, которую я использую один раз в один или два дня. У меня на кухне нет достаточно больших полок, чтобы хранить их, поэтому я должен повесить их.

Там всегда есть кошачья шерсть и прочее, потому что я храню ее под открытым небом. Тогда я должен очистить его, что затрудняет приправу.

Как я могу хранить эту кастрюлю так, чтобы она была удобной и защищала ее от воздействия окружающей среды? Я обнаружил, что покрытие в фольге несколько эффективно, но утомительно и не идеально, а также тратит много фольги. Пластик сложен, потому что я должен дать ему остыть, хотя, если печь выключена, я могу дать ему остыть там. Я не могу хранить его в духовке, потому что часто пользуюсь духовкой. Дизайн моего дома не позволяет держать кошачью шерсть и пыль вне кухни.

Я также не понимаю физику и химию, лежащую в основе формирования приправ, поэтому я не уверен, какие методы хранения вредны для состояния и «развития» сковороды.

Есть ли хороший способ хранить его в чистоте и в хорошем состоянии?

Джейсон С
источник
1
Моя метка для сайта рецептов - «Единственный ингредиент животного происхождения на моей кухне - кошачья шерсть», поэтому я сочувствую. Теперь мой воздушный фильтр Hepa имеет огромное значение
Пэт Соммер

Ответы:

24

Во-первых, уборка не обязательно вредна для приправы. «Мыло удаляет приправы» во многом миф; Serious Eats обсуждает это подробно. Приправа на самом деле является полимером, химически связанным с железом, а не просто чем-то покрывающим внешнюю поверхность, которая легко смывается, поэтому все, что не в состоянии удалить железо, не должно его удалять. Конечно, легко протереть насухо влажной или мыльной тканью.

Во-вторых, несколько вариантов, которые вы могли бы рассмотреть:

  • Если вы вешаете его на стену, повесьте его так, чтобы основная часть сковороды была обращена к стене. Это будет означать, что меньше материала попадает на него (и больше попадает на дно, что не имеет значения).
  • Если вы вяжете крючком или вязаете, или знаете кого-то, кто делает, сделайте крышку кастрюли чугуна Я знаю друга, который сделал это. Вы можете сделать его из относительно термостойкой пряжи, чтобы она не была повреждена теплой кастрюлей. Вы также можете повторно использовать старый свитер, если только вы подтвердите, что ткань выдерживает жару (100% хлопок, вероятно, лучше, так как трудно сказать, что будут делать разные полиэфиры).
  • Пока сковорода остывает от вашей приправы, держите ее в духовке или переворачивайте вверх дном. Таким образом, это может быть круче, прежде чем вы это покроете.
  • Купить эмалированную посуду. Возможно, чугун не лучшая идея в доме кошек с длинными волосами.
  • Перед использованием сковороды сильно разогрейте ее (около 20 минут в духовке или на сильном огне). Затем смахните все, что на нем (осторожно). Это эффективно удалит кошачью шерсть, не рискуя повредить приправу.
Джо М
источник
1
Вау, спасибо за эту статью; Я стал жертвой почти всех этих мифов. Я собираюсь перевернуть его вверх дном, пока он остывает, я не могу заставить его стоять лицом к стене (он висит над прилавком между кухней и гостиной), но я собираюсь сделать для него укрытие (я работаю с кевларом здесь много тонны лома, который будет идеальным, может быть, хороший моющийся с застежкой-молнией, и быстро протрите его губкой, прежде чем я его использую, похоже, это поможет. Эта статья также дала несколько отличных советов. Благодарность!
Джейсон С
7
Да, каждый раз, когда я слышу или читаю, но мыло повредит приправу, я задаю себе вопрос: почему так трудно чистить духовку, тостер или что-нибудь еще, что запекается на жире? Я пользуюсь чугунным оборудованием каждый день и каждый день мою его мылом. Чтобы быть совершенно откровенным, я также использую зеленый скрабби (скотчбрайт) при чистке чугуна, он сохраняет гладкость дна кастрюли, постоянно сбивая верхушки с приправ, которые я затем продолжаю пополнять, когда я разогреваю кастрюлю, чтобы высушить и повторное масло.
Escoce
9

Это немного "там", и это не будет красиво, но это может быть действительно функционально. Как насчет одной из тех, которые выбрасывают шапочки для душа, как отели иногда отдают?

1

Jolenealaska
источник
Я тоже собирался это предложить. Каждый раз, когда я иду в отель, я всегда беру шапку для душа, потому что они отлично подходят для покрытия вещей. Я использую их для проверки хлеба, например.
GdD
3
Они удобны. Я использую один на моем детекторе дыма, когда я ищу стейк. Работает шарм!
Jolenealaska
Мне придется запомнить этот трюк!
GdD
5
не используйте пластик для покрытия чугуна, он задержит влагу, что приведет к образованию ржавчины.
Escoce
6

Как насчет пластикового или бумажного пакета, когда он полностью остынет?

Нита Стандке
источник
1
Бумага - неплохая идея, я попробую это сделать, пока работаю над созданием более подходящего покрытия. Хорошо использовать все эти бумажные продуктовые сумки, которые я набил под раковиной.
Джейсон С
2
Бумажный пакет лучше пластикового. Пластик будет удерживать влагу, что приведет к появлению ржавчины на чугуне.
Escoce
4

Я держу свою в духовке. Работает как шарм.

ChefAndy
источник
2

Я купил подкладку для полок (не прилипая), перевернул сковороду и проследил рисунок сковороды до 1-2 дюймов больше и поместил ее в охлаждаемое дно противней. У меня никогда не было проблем с ржавчиной.

Марта Кэмпбелл
источник
1
Это отличный совет - но он не затрагивает непосредственно вопрос ОП о пыли и шерсти кошки. В то время как вы можете вывести решение из своего поста, оно не отвечает на вопрос. В противном случае, добро пожаловать в опытный совет!
Дж. Кросби
Определенно хороший совет, хотя!
Джейсон С.
Это должно было быть моим предложением. Это имеет смысл. Вы можете положить бумагу, пока кастрюля горячая.
Willk
0

Моя семья всегда имела кошек и всегда использовала чугунные сковородки. Мы «сушим» их, помещая их в печь с низким пламенем и храним их в духовке ... газовой духовке.

WorkableFixative
источник