Как мне узнать, созрел ли канталупа?

11

Мне трудно сказать, созрела ли моя дыня (не открывая и не пытаясь это сделать. Есть предложения?

fruit ripe ingredient-selection Сэм Хойс
источник

Ответы:

13

Канталупа должна чувствовать себя тяжелее, чем кажется, и пахнуть мускусным и сладким. Также вы должны быть в состоянии слегка надавить большим пальцем на дно, и вокруг стебля не должно быть губ.

Если он пахнет слишком сладким, скорее всего, он перезрел. Вы можете позволить канталупе созреть на вашей столешнице, если вы получаете один недозрелый

sarge_smith
источник
3
@sarge: Я никогда не вижу, чтобы кто-нибудь чувствовал запах их дынь, когда я в продуктовом магазине. Иногда я тоже получаю смешные взгляды, когда вижу, что делаю это. Их потеря. :)
hobodave
без шуток, моя бабушка научила меня этому, когда мне было десять лет, и у меня никогда не было плохой дыни из-за этого, рад, что я не единственный.
sarge_smith
1
да я тоже. Я даю конец стебля хороший сильный запах. и я не чувствую запах каждой дыни в корзине, прежде чем выбрать одну.
3
Мне кажется странным, что большинство людей не проверяют продукты, а просто берут что-нибудь крупное / сверху. Обычно это только я и некоторые старушки, сортирующие продуктовый отдел в поисках лучшей дыни и т. Д.
Манако
6
Я научил своих детей этому. Если он пахнет как камень, оставь его там. Если он пахнет как дыня, иди и купи его. Кроме того, если бочки со сливами и нектаринами не привлекают вашего внимания, когда вы проходите мимо только из-за их запаха, не беспокойтесь о покупке чего бы то ни было, независимо от того, как красиво они выглядят.
Кейт Грегори
1

запах дыни, персиков и т. д. подскажет, созрели ли они. твердость фруктов скажет, если перезрелый, однако это не будет работать с дынями. Чрезмерно сладкая дыня обычно означает, что она слишком спелая.

Пегги
источник