Я не заядлый любитель кофе.
Вчера я попробовал кофе марки Bru Gold . Я смешал одну чайную ложку молока с 1 чайной ложкой кофе и добавил оставшиеся 200 мл горячего молока, предварительно смешанного с 2 чайными ложками сахара.
Результат был не велик. Кофе не был крепким и не содержал пены.
Я хочу крепкого, а не горького кофе.
Как узнать, сколько кофе добавить к количеству молока?
Во-вторых, нужно ли смешивать кофе в цельном молоке, а затем варить все так, как это делается для чая?
Влияет ли количество времени, которое я трачу на смешивание кофе с молоком, на результат?
Ответы:
То, что слишком горько, скорее всего, будет основано на мнении. Тем не менее, когда я готовлю растворимый кофе, я обычно использую одну чайную ложку на 200-250 мл воды, а не молоко. В результате получается хорошая, ровная чашка кофе, которую я бы не охарактеризовал как крепкую. Если я хочу крепкого кофе, я использую целых четыре чайных ложки на одно и то же количество воды.
Молоко будет иметь смягчающий эффект на конечный результат. В сочетании с сахаром, по моему опыту, молоко маскирует горький вкус кофе, который не нравится многим людям.
Я бы порекомендовал поиграть с тем, сколько кофе вы используете. Как только вы получите желаемую силу, вы можете добавить или удалить сахар, чтобы уменьшить горечь.
источник
Для приготовления пены в кофе. Возьмите 1 чайную ложку растворимого кофе и сахар по вкусу. Добавьте к этому чайную ложку кипятка. Смешайте их, взбивая и взбивая. Вы можете видеть, как смесь превращается в пену. Теперь добавьте 1 чашку горячего молока к этому. Вкусный пенистый кофе готов. Для крепкого кофе добавьте еще немного кофе.
источник