Готовим индейку в электрической сковороде в первый раз

1

Моя духовка не работает, поэтому я готовлю нашу индейку на электрической сковороде и не могу найти решетку, чтобы идти внизу. Могу ли я приготовить индейку на сковороде? Это будет сырым? Как мне сделать кожу хрустящей? Любые другие предложения?

Лилиан Раш
источник

Ответы:

5

Вы можете абсолютно приготовить индейку без проволочной стойки. Я делал это годами.

Я предлагаю положить решетку из сельдерея и морковных палочек, чтобы немного поднять индейку и не дать ей сидеть в соках, которые будут выходить во время приготовления.

Эти ароматические вещества придадут свой аромат капельницам и помогут вам приготовить фантастический соус.


Другой подход, который мне тоже не нравится, состоит в том, чтобы смять алюминиевую фольгу в форме змеи и намотать или обвить ее вокруг сковороды, чтобы она служила самодельной стойкой.

Это хорошо работает, но не дает вкусовых преимуществ, которые дает использование ароматических овощей.

SAJ14SAJ
источник