Можно ли использовать пластиковые контейнеры для выпечки в духовке?

3

Можно ли использовать пластиковый контейнер для микроволновой печи для выпечки в духовке?

Gene
источник

Ответы:

9

Вот список обычные пластмассы найдено в кухонных контейнерах. Вы найдете эту информацию на дне контейнера, в треугольнике с номером внутри.

Хотя некоторые пластмассы, используемые в микроволновой печи, имеют высокую температуру плавления, ПЭТ например, плавится при 510ºF, пожалуйста, помните, что материал будет размягчаться, ослабляться и иным образом разлагаться задолго до того, как он фактически расплавится в жидкость. Другие пластмассы, маркированные как безопасные для микроволновой печи, такие как HDPE, плавятся при температуре всего 265ºF! В то время как микроволновые безопасные пластмассы могут иметь относительно высокую кратковременную термостойкость, устойчивый температурный допуск, как и при оставлении его в духовке для выпекания, значительно ниже.

Силиконовые формы для выпечки напротив, имеет температуру плавления 935ºF, но рассчитан только на использование при устойчивых температурах не более 675ºF. Выше этой точки и материал будет размягчаться, деформироваться и деградировать. Термопласты имеют много более низкая температура плавления, и можно ожидать, что их устойчивая термостойкость также намного ниже, до такой степени, что использование их в качестве формы для выпечки нецелесообразно.

RI Swamp Yankee
источник
1
Бакелит, который часто встречается даже в ручках кастрюли, хорош в духовке до температуры около 350 ° F. Я видел запеканку, приготовленную из этого, в прошлом, но не десятилетиями. en.wikipedia.org/wiki/Bakelite
Wayfaring Stranger
@WayfaringStranger: и если вы положите бакелитовую ручку в горячую духовку (я не знал, это были кастрюли от умершего родственника) ... газы будут пузыриться изнутри, что приведет к скучному, слегка ручка с отметкой И это будет ужасно вонять.
Joe
@Joe Никогда бы этого не случилось со мной, но я бы совсем не удивился, если бы были качественные изменения в партиях пластика в зависимости от производителя.
Wayfaring Stranger
@WayfaringStranger: Я не помню, что я делал ... так что, возможно, это было больше 350F ... и это была довольно странная печь с 3 конфорками (в кухне квартиры, которая была меньше, чем в любом из двух шкафов на месте) ... так что я не знаю, доверю ли я той температуре, о которой говорилось.
Joe
4

Нет, скорее всего, он растает. Как только это произойдет, внутренние поверхности вашей печи будут покрыты расплавленным пластиком, который будет дымить и пахнуть грязью, и, вероятно, никогда не оторвется. Каждый раз, когда вы используете вашу духовку, она будет снова и снова курить, пока не станет настолько карбонизированной, насколько это возможно. Не делай этого.

SourDoh
источник
4

Сегодня вечером я включил духовку, чтобы разогреть пиццу до 425 градусов, и через десять минут в доме сработала каждая дымовая сигнализация. Я помчался наверх и обнаружил, что забыл, что я положил туда пластиковую посуду с соседской вечеринки, чтобы вернуть их. (У меня не много свободной комнаты.) В моей духовке был пожар. Черный дым вздымался сверху. (Я думал, что духовки должны были быть воздухонепроницаемыми?) Вся пластиковая корзина тала, и на чистых блюдах, которые были в ней, было черное. По обе стороны от плавильного бункера было пламя. Я недавно переехал и должен был оставить свой огнетушитель из-за правил вождения фургона. Так что один раз, когда я действительно нуждался в этом, там никого не было. (Я покупаю новый завтра.) Я не знал, что еще делать, поэтому я схватил свой вок, наполнил его водой, открыл дверцу для курения и бросил все содержимое с обеих сторон. Это, казалось, потушило огонь, но для хорошей меры я также заполнил вок во второй раз и снова швырнул его внутрь. Я вижу, что там повсюду твердые маленькие серые лужи из пластика, и я подозреваю, что разбил мою духовку. Это более чем гипотетически - это ПОЖАЛУЙСТА, не ставьте пластик в духовку !!!!! Мои уши все еще звонят от всех моих детекторов дыма, но они сделали свою работу. И я потрясен, все окна и двери в моем доме открыты, но я никогда не забуду это снова!

SayJay5
источник
2
Печи не полностью герметичны; у них есть вентиляция, часто под одной из горелок или в задней части варочной панели. Важно то, что они содержат пламя, поэтому, пока вы не откроете его, огонь не может легко распространиться на всю вашу кухню.
Cascabel
0

Нет. Механизмы нагрева разные, и печь, вероятно, будет горячее, чем температура плавления пластмассы (которая часто составляет около 150-300 F, и, возможно, немного выше в зависимости от типа пластмассы).


источник
-1

Нет. Независимо от того, какой пластик вы используете, не используйте его для духовки. Он растает изнутри или может полностью расплавиться. Для более безопасного использования не используйте пластик, потому что ваша печь может загореться.

ABIGAIL
источник
Пожалуйста, не используйте ВСЕ ЗАГЛУШКИ, потому что это считается «криком» в Интернете. Не надо на нас кричать ...
Stephie
1
Кстати, есть компании, которые продают специальные пластиковые контейнеры как безопасные для духовки (в определенных пределах) для выпечки.
Stephie
1
@Stephie: у вас должна быть репутация здесь, чтобы получить кнопку «редактировать» под ответом. (для меня это между «поделиться» и «удалить»). Тогда вы можете решить проблему (чтобы остальные из нас не видели ее), а не просто позорить человека. Эбигейл: проблема в том, что, когда вещи находятся во всех заглавных буквах, они довольно резкие - это привлекает внимание людей, поскольку они не могут использовать формы слов, чтобы помочь им читать, поэтому им приходится замедляться ... + труднее понять + раздражает = кричать. (Все нижнее или отсутствие пунктуации - проблемы, потому что предложения, кажется, идут вместе)
Joe
@ Джо, я делаю - и хотя я старательно делаю вклад в этот сайт, у меня нет времени или сил, чтобы все исправить, поэтому я иногда использую подход «научить человека ловить рыбу». Спасибо за то, что вы меня обидели, если вы чувствовали, что мой тон не в порядке.
Stephie
-4

Пластик в духовке = анафема.

На уличном языке,
анафема = грубый, запрещенный, смехотворно злой, недопустимый идиотизм, изгнание.

Вы будете / должны быть изгнаны и забанены на кухне, если вы это сделаете.

а · нат · е · ма (-нт-м)
п. пл. а • нате · е · Мас
1. Официальный церковный запрет, проклятие или отлучение от церкви.
2. Яростный донос; проклятие: «звук анафем ведьмы на каком-то неизвестном языке» (Натаниэль Хоторн).
3. Тот, который проклят или проклят.
4. Тот, кого сильно оскорбляют, ненавидят или избегают:

Cynthia Avishegnath
источник
Я понимаю, почему ваш ответ получает отрицательный голос, но я согласен, что использование пластика в духовке гарантирует своего рода изгнание с кухни. ;-)
Carey Gregory
Есть определенные вещи в жизни, где человек должен потворствовать себе, рискуя быть отверженным обществом, как бредовый пророк, яростно предупреждающий других о беспорядке, который такие вещи могут создать в нашей жизни. Использование пластиковой посуды в духовке является одной из таких вещей.
Cynthia Avishegnath
2
-1: этот ответ по сути просто говорит "нет"; остальное оформление витрин. Хороший ответ может упомянуть Зачем так очевидно, как может показаться.
Cascabel
1
Если я пойду в свой местный супермаркет и куплю готовую еду, она придет в пластиковом контейнере и даст инструкции по приготовлению в духовке. Это не означает, что все пластмассы подходят для использования в духовке, но некоторые пластмассы, безусловно, подходят.
dopiaza
Микроволновая печь или электрическая духовка?
Cynthia Avishegnath