Это может быть более научный вопрос, но он касается кулинарии, и я подумал, что это интересно.
Я только что приготовил обед, который представлял собой микроволновую тарелку с супом.
В указаниях сказано:
Снимите металлическую крышку, оставшийся металлический обод можно использовать в микроволновой печи.
Как это может быть?
Металл сам по себе не обязательно вызывает электрический разряд в микроволновой печи.
То, что вызывает искрение, которое вы видите, когда кладете вилку в микроволновую печь, связано с «острыми» краями вилки. Эти края концентрируют напряжение на своих кончиках, что вызовет искру, когда оно превысит диэлектрический пробой воздуха.
Такие вещи, как противни (со скругленными краями) или скругленные металлические стойки, часто используются в микроволновых печах без вредного воздействия. Отсутствие каких-либо заостренных краев позволяет это. Ободок вашей чаши соответствует этому требованию.
Я думаю, что это также связано с искрением. Если металл находится достаточно близко к другому металлу, что электричество может прыгнуть в промежуток, оно вспыхнет. Однажды я сунул металлическую чашу - очень круглую на дно - в микроволновку с металлическим поворотным столом. Чаша была приварена к поворотному столу.
источник