Насколько соленой должна быть вода при замачивании брокколи, чтобы удалить жуков?

6

Я видел совет бросать доморощенную брокколи в кастрюлю с подсоленной водой, чтобы появились ошибки.

Каково правильное соотношение соли и воды и как долго я должен впитываться?

bstpierre
источник
1
Брутто, просто брутто. :)
hobodave
2
@hobodave - это не тот брутто ... подумайте, что они могут делать с брокколи в продуктовом магазине, чтобы не допустить ошибок.
bstpierre

Ответы:

1

Единственное число, которое я когда-либо слышал, было 4-6 чайных ложек соли на галлон воды, но это просто то, что друг сказал мне, они могли бы это выдумать. На самом деле я никогда не видел каких-либо жуков на брокколи - органических или иных - поэтому, когда я мою это, я обычно просто добавляю около 1/2 ч.л. в миску.

РЕДАКТИРОВАТЬ: Вот сайт, который говорит 1 чайная ложка на литр.

Ward
источник
3

Ах ... я помню, как выросла. Обычно используют небольшую горстку поваренной соли в раковине, полной воды, и черви будут плавать на вершине примерно через 5-10 минут.

Наиболее из червей.

Извините, я не могу дать вам более точное соотношение; Я на самом деле подозреваю, что вымачивание в воде приносит больше пользы, чем соль - черви не плавают.

По крайней мере, самый из них нет.

Shog9
источник
Re: самый - Дополнительный белок!
ceejayoz
2

Это не важно Соль дешевая, добавь хорошую горсть. Брокколи не впитывает соль, поэтому любой солевой раствор останется на поверхности. Просто смойте это.

Я нашел то же самое с баклажанами - невозможно пересолить, если вы их промойте.

Chris Cudmore
источник
1

1 чайная ложка на 1 литр воды в течение пяти минут. Не посолите, так как жуки просто скатываются в шары и не выходят совсем. Но если вы слегка солите, они слегка раздражаются и всплывают на поверхность.

Ushi
источник