Могу ли я испечь этот рецепт пирога?

1

Раз в неделю я собираюсь с друзьями на вечер игр; пытаясь сократить фаст-фуд, я ищу рецепт, который могу приготовить заранее и разогреть в их духовке, пока мы играем. Я нашел рецепт пирога, который выглядит вкусно и может быть заморожен здесь ; однако, это печет в течение часа. Могу ли я сделать что-нибудь, чтобы сократить это время? Или лучше подойдет другой тип мясного пирога: пирожки, пастушьи / домашние пироги и так далее?

Этот вопрос похож, но, похоже, он касается именно фруктовых пирогов, тогда как я смотрю на мясные пироги.

Yamikuronue
источник

Ответы:

1

Насколько я вижу, вы не размораживаете пирог перед выпечкой в ​​рецепте, поэтому некоторое время в духовке просто размораживает пирог; так что это можно сделать заранее, вынув его из морозильника за полтора часа до выпечки, скажем. Поскольку курица уже приготовлена, похоже, что все, что вы делаете, это готовите тесто, так что вы можете просто использовать более тонкое тесто, которое готовит быстрее, или, что лучше, вы можете использовать слои филло, которые готовят намного быстрее, но, конечно, не пухнеть, как слоеное тесто.

Если вы последуете этому, он может выпекать всего 25 минут или около того.

Надеюсь это поможет!

Sebiddychef
источник
Это может сработать, учитывая, что до их места можно доехать за 45 минут, поэтому я просто должен помнить, что нужно взять его за 30-40 минут до отъезда
Yamikuronue
Фил в этом случае не будет превращен в оболочку (будет слишком сухой), но будет наслоен начинкой, как лазанья. И ему все равно понадобится время в духовке, пока тепло не достигнет средних слоев. Так что, хотя он может сделать вкусный пирог, я бы не сказал, что он существенно повлияет на время выпечки.
Румчо
В самом деле? У меня есть особенно хороший рецепт пирога с куриным котлетом с филой, и если вы посмотрите на этот поиск в Google, вы увидите, что он не одинок: ( google.co.uk/search?q=pot+pie+recipe+%2Bfilo )
Sebiddychef